Quyết minh tử còn gọi thảo quyết minh, hạt muồng...,
là hạt quả chín phơi khô của cây quyết minh [Cassia tora L., thuộc họ
Vang (Caesalpiniaceae)]. Quyết minh tử có các anthraquinon,
chrysophanol...; các naphtalen; các glycerid của acid palmitic, tinh
dầu. Khi chế biến (sao đen) các anthraquinon giảm hàm lượng làm tác dụng
nhuận tràng có giảm. Vị ngọt, đắng, mặn, tính hơi hàn; vào can, đởm nên
quyết minh tử có tác dụng mát gan, ích thận, sáng mắt, an thần. Liều
dùng cách dùng: 8 - 20g. Sau đây là một số món ăn thuốc có quyết minh
tử:
>>>>cay...