Thứ Sáu, 2 tháng 10, 2015

Nước muối loãng và những điều ít ai biết

Zing dẫn lại nghiên cứu của Alternative Daily cho biết, muối tự nhiên chưa qua tinh chế nếu được hòa chung với nước sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng chất lỏng cơ thể cực hiệu quả.

Hỗ trợ tiêu hóa
Thông tin trên Zing cũng cho biết, các khoáng chất trong muối tự nhiên sẽ giúp kích thích các tuyến nước bọt nhằm sản xuất ra enzym amylase. Đây là một trong những chất giúp kích thích ruột để hình thành axit hydrochlodic, giúp quá trình tiêu hóa protein được diễn ra hiệu quả nhất. Nước muối ấm cũng hỗ trợ sự bài tiết của ruột, gan và tăng sự hấp thụ các chất dinh dưỡng cực hiệu quả.

Xem thêm: cay no ngay dat

http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
Hỗ trợ quá trình hydrat hóa

Mỗi sáng, một cốc nước muối ấm sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng ngoại bào của cơ thể bị pha loãng, giúp hấp thụ nguồn nước dư thừa trong cơ thể.

Thanh lọc cơ thể

Muối loãng ấm giúp thanh lọc cơ thể, cải thiện sức khỏe. Ảnh nguồn: Internet
Báo Dân Trí cho biết, việc uống một cốc muối loãng vào sáng sớm trước khi bắt đầu làm việc hoặc hoạt động thể thao sẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe, các vấn đề về tiêu hóa và liên quan đến tuổi tác.

Chống mất nước

Nước muối pha loãng vào sáng sớm trước khi bắt đầu tập luyện thể thao sẽ giúp bạn tránh xa tình trạng suy nhược khi đang luyện tập để tránh mất nước.

Chống chuột rút cơ bắp

Thông tin trên Dân Trí cũng cho biết, uống nước muối loãng vào sáng sớm cũng giúp tránh được tình trang chuột rút cơ bắp, suy cơ và mất phương hướng.
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bênh gout

Chống viêm


Nếu thiếu muối sẽ dẫn đến tổn thương tuần hoàn máu, làm cơ thể dễ bị viêm nhiễm. Ảnh nguồn: Internet
Zing cho biết, con người cần ít nhất 1,5 thìa ca phê (8gram) muối mỗi ngày, nếu thiếu sẽ gây khủng hoảng và mất cân bằng huyết áp. Nếu thiếu muối, ezym renin và hormone aldosteronr sẽ cao dẫn đến tổn thương tuần hoàn máu, làm cơ thể dễ bị viêm nhiễm.

Cải thiện chứng mất ngủ

Hệ thần kinh làm sẽ được làm dịu nhanh chóng khi uống nước muối ấm vào mỗi buổi sáng.

Làm đẹp da

Một cốc nước muối loãng vào buổi sáng sẽ giúp làm đẹp da hiệu quả, giúp làm mờ và tái tạo các vết sẹo trên da, tăng khả năng trao đổi chất cho da. Ngoài ra chúng còn giúp giữ da luôn mịn màng và tươi sáng.

Giải độc cơ thể

Nước muối ấm có công dụng giải độc cơ thể hiệu quả do có chứa natri, bari, coban, seleniim...giúp hỗ trợ giải độc rất tốt.
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bệnh gì

Hoa hòe chữa được những bệnh nào ?

Chữa mụn nhọt mùa hè

Dùng 30 đến 60g hoa hòe pha với 1500ml sắc lấy nước, lấy bông thấm nước rửa tại chỗ và dùng hâm nóng từ 2 đến 3 lần sau đó đắp vào chỗ bị đau.
Xem thêm: cay no ngay dat

Chữa viêm loét

Nếu bạn bị viêm loét, bạn dùng 15g hoa hòe, 15g kim ngân hoa với 2 bát rươu, sau đó uống cho cơ thể ra hết mồi hôi, với vết thương hở, dùng 60g hoa hòe sắc đặc sau đó dùng bông thấm rồi bôi lên nhiều lần trong ngày.

Chữa tăng huyết áp

Hoa hòe được điều chế để chữa bệnh tăng huyết áp trong Đông y. Ảnh nguồn: Internet
Bài thuốc gồm 25g hoa hòe, 20g hạ khô thảo, 25g tang ký sinh và 20g hoa cúc, 15g xuyên khung, 20g thảo quyết minh, dùng hỗn hợp trên sắc mỗi ngày một thang, uống đều đặn 3 lần trong ngày.
Xem thêm: tac dung cay no ngay dat

http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
Băng huyết

Dùng 30g hoa hòe lâu năn bà 15g bách thảo sương, sau đó tán thành bột, hòa hỗn hợp với rượu ấm. Dùng để chữa băng huyết, khí hư ở phụ nữ.

Chữa bệnh khó ngủ

Bài thuốc từ hoa hòe chữa bệnh khó ngủ rất hiệu quả. Ảnh nguồn: Internet
Dùng khoảng 40g hoa hòe và hạt muỗng, sau đó sấy khô hỗn hợp và tán bột, mỗi ngày uống khoảng 5g, ngày dùng 8g và chia uống làm 2 lần đều đặn.
Xem thêm: cây nở ngày đất trị gút

Bảo vệ thành mạch

Hoa hòe có công dụng tốt trong việc bảo vệ thành mạch do chứ 6 đến 30% rutin. Đây là một glucozid giúp tăng cường sức bền của mao mạch.

Thứ Sáu, 25 tháng 9, 2015

Những thay đổi làm hại đến sức khỏe

Soda ăn kiêng thay cho soda thường

Từ bỏ nước giải khát có ga, có đường? Rất tốt cho bạn. Tuy nhiên, chuyển sang nước giải khát ăn kiêng không giúp bạn giảm cân. Một nghiên cứu năm 2015 cho thấy, những người uống soda ăn kiêng hàng ngày sẽ tăng gấp ba vòng bụng sau chín năm so với những người không uống soda ăn kiêng.

Xem thêm: cay no ngay dat

http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
Những người không uống soda ăn kiêng sẽ tăng trung bình 2cm vòng eo, trong khi những người uống soda ăn kiêng lại tăng 8cm.

Đường nhân tạo tăng độ ghiền ngọt, kích thích trung tâm khoái cảm của não bộ mạnh hơn đường tự nhiên khiến bạn càng thèm ngọt hơn. Hãy thay thế bằng nước chanh hoặc nước trái cây tươi.

Dung dịch rửa tay diệt khuẩn thay cho xà phòng và nước

Có sẵn chai dung dịch rửa tay diệt khuẩn trong túi xách, tại sao phải cực khổ tìm nhà vệ sinh để rửa tay xà phòng theo cách truyền thống?

Vấn đề là chất cồn tiêu diệt vi khuẩn bằng cách sấy khô và tiêu diệt chúng. Nếu sử dụng lâu dài, làn da tay của bạn sẽ.mất đi lớp dầu bảo vệ, làm hư tổn độ đàn hồi của da.

Xà phòng diệt khuẩn thay cho xà phòng thường

Những nghiên cứu trên động vật cho thấy sự tương quan giữa một loại hóa chất có trong xà phòng diệt khuẩn tên là triclosan với ung thư và xơ gan, cơ chế này cũng giống như ở người. Triclosan có thể tàn phá bằng cách phá hỏ ng một loại protein có trách nhiệm phá hủy những chất lạ trong cơ thể.
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bênh gout

Sữa không béo thay cho sữa nguyên kem

Theo những nhà nghiên cứu Thụy Điển, sử dụng sữa gầy có thể tăng nguy cơ béo phì mỡ bụng. Những người sử dụng sản phẩm sữa giàu chất béo sẽ ít có nguy cơ bị béo phì bụng sau 12 năm so với những người sử dụng sữa ít, vừa béo và thấp hơn nhiều so với những người không hề uống sữa béo, bở i chất béo giúp bạn no lâu.

Kiêng thịt thay vì ăn một ít thịt

Cắt giảm thịt không phải là giải pháp giảm cân chắc chắn. Đó là sự giới hạn nguồn thực phẩm giàu protein, vốn giúp bạn no lâu và ăn ít hơn.

Vì vậy, những người vừa mới kiêng thịt thường sẽ ăn nhiều calories hơn trước kia nếu họ uống thêm sữa hoặc ăn thêm cá. Hơn nữa, chế độ ăn kiêng thịt sẽ khó đem lại vitamin B12.

Những bữa nhỏ trong ngày thay cho ba bữa chính

Một số chuyên gia khuyên bạn nên chia nhỏ bữa ăn thành sáu bữa thay vì ba bữa chính để giúp ổn định đường huyết và cơn đói của bạn. Nhưng ý tưởng này không thể áp dụng với mọi người.

Vì nếu không cẩn thận, đôi khi ăn những bữa nhỏ với nhiều thức ăn sẽ khiế n nạ p nhiều calories. Hãy áp dụng chiến thuật khôn ngoan: khi thấy đói (ít nhất bố n tiếng sau bữa ăn chính) nên ăn vặt với một tách yaourt với quả việt quất hoặc vài lát gà tây với một trái táo.
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bệnh gì

Bơ thực vật thay cho bơ động vật

Bơ thực vật làm từ quy trình chuyển hóa dầu lỏng thành rắn, dẫn đến sự tạo thành chất béo chuyển hóa, giảm cholesterol tốt và tăng cholesterol xấu.

Nhưng, một nghiên cứu mới cho thấy mối liên hệ giữa chất béo chuyển hóa và bệnh tim, trong khi bơ và những chất béo bão hòa khác không liên quan đến nguy cơ tử vong, nhồi máu cơ tim, tiểu đường type II hoặc bệnh tim mạch. Do đó, nếu muốn dùng chọn loại bơ thực vật không chứa dầu chưa bão hòa có thể là lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe tim mạch.

Ăn càng nhiều càng khỏe có đúng không ?

Đã có nhiều nghiên cứu cho thấy tầm quan trọng của bữa điểm tâm đối với cơ thể con người và câu kết luận chung: “Thức ăn là nhiên liệu, muốn học tập tốt, lao động tốt phải nạp nhiên liệu tốt ngay từ sáng sớm vì lúc này cơ thể đã đói, đã cạn nguồn sau cả nửa ngày không ăn”.
Xem thêm: cay no ngay dat

Nhiều nghiên cứu khác cho thấy sự liên hệ mật thiết giữa bữa ăn sáng tốt (healthy breakfast) với sự gia tăng sức khỏe, giảm ít bệnh mãn tính và giúp trường thọ. Theo nhiều nhà khoa học, một bữa điểm tâm tốt ít nhất cũng phải cung cấp được một phần ba năng lượng calo trong ngày và ăn điểm tâm đúng mức sẽ là tiền đề cho con người sảng khoái, tăng độ tập trung, tăng tính sáng tạo và tràn đầy cảm xúc yêu đời.

Một trong những sai lầm rất lớn về dinh dưỡng là không coi trọng, thậm chí bỏ qua bữa điểm tâm đầu ngày; sai lầm này không chỉ có ở nước ta mà gặp cả ở những nước tiên tiến trên thế giới. Có quá nhiều lý lẽ để biện minh cho sai lầm này: nào là quá bận rộn, quá kẹt thời gian nên không thể chuẩn bị bữa ăn được hoặc ăn sáng ít sẽ giảm cân, tăng sức khỏe... Có người còn biện minh là “không thích ăn sáng” hay “không có nhu cầu cần thiết phải ăn”...
Xem thêm: tac dung cay no ngay dat


Theo Hội Tiết thực Hoa Kỳ (ADA), bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày; bữa điểm tâm không những mang lại năng lượng cần thiết để lao động, học tập mà còn giúp cơ thể kiểm soát duy trì cân trọng, thậm chí giảm cân vì nó sẽ làm giảm cảm giác đói và thèm ăn bù sau đó.
http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
Vậy điểm tâm “nặng” thế nào cho đúng? Thử điểm qua bữa điểm tâm của một số nước, lãnh thổ trên khắp năm châu đều thấy một cái chung: bữa điểm tâm phải đủ thành phần trong ô vuông thức ăn, nghĩa là có bốn thành phần đường, đạm, béo, khoáng và vitamin. Các loại thức ăn sáng thông dụng ở Việt Nam chúng ta như cơm, xôi, bún, phở, mì, hủ tiếu, các loại trứng... đều rất đảm bảo tiêu chí dinh dưỡng này.
Xem thêm: cây nở ngày đất trị gút

Bữa ăn sáng lưu ý hai điểm: một là không dùng nhiều thức ngọt (ăn, nước uống) trong buổi sáng vì nó tiêu hóa quá nhanh làm tăng đường máu gấp, nhưng lại không ổn định vì cơ thể sẽ thiếu năng lượng ngay 2-3 giờ sau đó; hai là phải đảm bảo đủ thành phần đạm (thịt) và chất xơ trong bữa sáng vì chính chất đạm và xơ sẽ tạo cảm giác no cho đến buổi ăn trưa.   

Thứ Sáu, 18 tháng 9, 2015

Ăn quá nhiều đậu phụ có hậu quả gì ?

Nhiều người tin rằng, nam giới ăn nhiều đậu phụ sẽ giảm khả năng đàn ông và gần đây thông tin một bé gái 6 tuổi có dấu hiệu ngực to bất thường do ăn đậu phụ thường xuyên khiến nhiều người thực sự lo lắng.

Không ít chị em tỏ ra lo lắng bởi đậu phụ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Nhiều người còn tin rằng, việc nam giới ăn nhiều đậu phụ, uống nước đậu nành hàng ngày sẽ gây suy giảm sinh lý, ảnh hưởng chất lượng tinh trùng, mất ham muốn.

Nỗi oan của đậu phụ

Chia sẻ về những điều trên, ThS.BS Nguyễn Thị Thu Hậu (Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi Đồng 2) cho rằng, đó là quan niệm sai lầm, không có một cơ sở khoa học nào chứng minh.

Đậu nành là loại thực phẩm có thể chế biến ra nhiều món ăn, thức uống khác nhau, trong đó đậu phụ và sữa đậu nành được sử dụng rất nhiều trong bữa ăn hàng ngày. Nhiều nghiên cứu trên thế giới đã chỉ ra rằng, ăn đậu phụ không ảnh hưởng gì đến chức năng của giới tính. Các cơ quan quản lý thuốc, Cục Thuốc và Thực phẩm (FDA) của Mỹ và Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cũng không hề có khuyến cáo nào về việc nam giới sử dụng sữa đậu nành làm giảm sinh lý hay khiến trẻ dậy thì sớm.

Xem thêm: cay no ngay dat

http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
Tại Nhật Bản, họ dùng rất nhiều sản phẩm từ đậu nành (đậu phụ, tào phớ, tương đậu nành, sữa đậu nành…) nhưng qua một vài nghiên cứu cho thấy, thời gian bước vào thời kỳ dậy thì của nam vẫn bình thường không sớm hay muộn hơn; sự phát triển cơ bắp và khả năng sinh sản bình thường.

“Trong đậu nành tuy có chứa các chất nội tiết tố thực vật (phytoestrogen) như chất daidzein và genistein kích thích nội tiết tố nữ estrogen nhưng đây là  hormon thực vật, yếu hơn 500 lần so với tiết tố của động vật - loại hay bị dùng các chất kích thích sinh trưởng, hormone thì mới có thể gây ra những biến đổi. Phytoestrogen trong đậu nành chỉ chiếm khoảng 2-5% nên estrogen thực vật không đủ sức để ức chế hormone nam làm “nữ tính” hóa nam giới hay khiến trẻ dậy thì sớm như nhiều người lo sợ”, ThS. BS Nguyễn Thị Thu Hậu cho biết.
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bênh gout

Đồng quan điểm, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (nguyên cán bộ Viện Công nghệ thực phẩm và Công nghệ sinh học, Đại học Bách khoa Hà Nội) khẳng định, không có cơ sở để nói rằng đậu phụ là thủ phạm khiến bé gái dậy thì sớm. Ngay cả việc đậu phụ được làm từ đậu tương biến đổi gen cũng khó có thể gây những biến đổi gen.

Nên ăn đậu mỗi tuần mấy lần?

Nhiều nghiên cứu cho thấy, hạt đậu nành chứa 8% nước, 5% chất vô cơ, 15 - 25% glucose, 15-20% chất béo, 35 - 45% chất protein với đủ các loại axit amin cần thiết; Các loại sinh tố khoáng chất. So với thịt động vật, đậu nành có nhiều chất dinh dưỡng hơn: 100g đậu nành có 411calo, 34g protein, 18gr béo, 165mg canxi, 11mg sắt; Trong khi đó thịt bò loại ngon chỉ có 165 calo, 21g protein, 9g béo, 10mg canxi, 2.7mg sắt.

Theo ThS. BS Nguyễn Thị Thu Hậu, giá trị dinh dưỡng tương đương với đạm động vật nhưng đậu nành không có cholestorol nên rất có lợi cho sức khỏe, nhất là người bị bệnh tim mạch, bệnh huyết áp. Tuy nhiên, bất kể loại thực phẩm nào dù lành tính, nếu dùng quá nhiều cũng không tốt cho sức khỏe.

Với đậu phụ, việc ăn quá nhiều hoặc quá thường xuyên có thể gây táo bón, không tốt cho hệ tiêu hóa… Trẻ nhỏ đang là tuổi phát triển, nhu cầu cần nhiều sắt thì cha mẹ không nên cho con ăn quá nhiều đậu phụ, cần bổ sung kèm thêm đạm động vật. Trong đậu phụ có chứa chất paponin, mặc dù có thể phòng chống xơ cứng động mạch nhưng cũng có thể đẩy mạnh sự bài tiết i-ốt trong cơ thể, nếu ăn nhiều trong một thời gian dài thì rất dễ dẫn đến thiếu i-ốt.

Đậu phụ cũng không tốt cho người bệnh gout. Trong sữa đậu nành có chứa một hàm lượng purin - một thành phần có thể gây kích ứng niêm mạc, gây đau, sưng và viêm, gây ra bệnh gout. Những người bị bệnh gout uống nhiều sữa đậu nành sẽ càng làm cho bệnh trầm trọng hơn.
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bệnh gì

Các chuyên gia khuyến cáo, người lớn và trẻ em chỉ nên sử dụng thực phẩm này 2-3 lần mỗi tuần. Liều lượng sử dụng hợp lý nhất và tốt cho tim mạch là 25g đạm từ đậu nành, tương đương 70g đậu phụ (2 bìa đậu hoặc 1 bìa đậu và 2 ly sữa đậu nành).

Trẻ dậy thì sớm do nhiều nguyên nhân, có thể do thường xuyên ăn các thực phẩm chăn nuôi công nghiệp chứa hormone tăng trưởng. Một chế độ dinh dưỡng quá dư thừa như lòng trứng, trứng cá, thực phẩm bổ não và các thực phẩm tẩm bổ khác dành cho trẻ em đều chứa rất nhiều các chất cholesterol, mỡ, hormone estrogen…  khiến trẻ bị béo phì tăng tiết hormone giới tính sớm. Ngoài ra, các loại thuốc, điều kiện giáo dục và tiếp cận sớm với các thể loại phim ảnh người lớn… cũng khiến trẻ bị kích thích thần kinh, tăng tiết hormone nội tiết.

Ai không được ăn lạc ?

Lạc là nguồn cung cấp vitamin E, khoáng chất, mangan, chất dầu tự nhiên, axit Omega 3 rất tốt cho người bị suy nhược, bồi dưỡng cơ thể, giúp da, tóc chắc khỏe,… Tuy nhiên, những nhóm người bị bệnh gout, mỡ máu, tiểu đường, loét dạ dày, cắt bỏ túi mật… nên hạn chế ăn lạc vì lạc sẽ làm giảm sức khỏe hoặc thậm chí đe dọa tính mạng.
Xem thêm: cay no ngay dat

Người bị bệnh gout: Nguyên nhân gây bệnh gout là do có sự rối loạn chuyển hóa acid uric, làm tăng lượng acid uric trong máu. Chế độ ăn uống nhiều chất béo sẽ làm giảm bài tiết axit uric khiến cho bệnh có xu hướng trầm trọng hơn. Lạc là một trong những thực phẩm nhiều chất dầu béo và chất protein… không thích hợp để bệnh nhân gout tiêu thụ nhiều.

Những người bị bệnh gout, mỡ máu tuyệt đối không nên ăn lạc
Người mỡ máu: Trong lạc có chứa một lượng lớn chất béo, những người bị cao huyết áp ăn lạc sẽ làm cho lượng mỡ trung bình trong máu tăng lên, lượng mỡ trong máu tăng sẽ kèm với hiện tượng xơ cứng động mạch, cao huyết áp, rất có hại cho cơ thể.

Người bị bệnh tiểu đường: Những người bị bệnh tiểu đường cần phải kiểm soát lượng năng lượng tiêu thụ hàng ngày. Chẳng hạn như việc sử dụng dầu ăn hàng ngày không được quá 3 muỗng cà phê (30g), trong khi đó 18 hạt lạc tương đương với một thìa dầu (10g) khoảng 90 kilocalories. Do đó, bệnh nhân tiểu đường cũng nên tránh ăn nhiều lạc.
Xem thêm: tac dung cay no ngay dat

http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
Người đang giảm cân: Lạc có lượng calo và hàm lượng chất béo cao, đặc biệt là lạc chiên thì hàm lượng calo tăng gấp đôi. Vì vậy, những người có ý định muốn giảm cân thì nên tránh xa lạc.

Ngoài bệnh gout, người đang giảm cân hay mắc bệnh dạ dày cũng nên loại bỏ lạc khỏi chế độ ăn
Người cắt túi mật: Lạc chứa nhiều mỡ nên cần lượng lớn dịch mật để tiêu hóa chúng. Người đã bị cắt túi mật sẽ không đủ dịch mật để giúp tiêu hóa khi ăn lạc, gây ra chứng tiêu hóa không tốt.

Người hay bốc hỏa: Lạc có vị ngọt, tính nóng, người bị viêm khoang miệng, viêm lưỡi, miệng lưỡi lở loét, mũi chảy máu... do chứng nội nhiệt bốc hỏa sau khi ăn lạc sẽ tăng hỏa khí, làm bệnh tăng nặng và khó thở hơn.

Người bị bệnh dạ dày: Những bệnh nhân này có chứng đau bụng mãn tính, tiêu chảy, khó tiêu và các triệu chứng khác. Ăn lạc và các loại hạt có hàm lượng protein và chất béo quá cao sẽ gây khó tiêu hóa và hấp thụ. Do đó, các bệnh nhân này không nên ăn lạc.
Xem thêm: cây nở ngày đất trị gút

Thứ Sáu, 11 tháng 9, 2015

Thuốc làm bệnh gút thêm trầm trọng

Cần chú ý rằng một số loại thuốc có thể gây bệnh gút thứ phát hay làm nặng thêm bệnh gút sẵn có.

Xem thêm: cay no ngay dat

http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg

Bệnh gút có những đặc điểm lâm sàng khá đặc biệt, tương đối dễ nhận biết, nếu được quan sát kỹ như: thường gặp ở nam giới tuổi 35-45 (trên 95%), khỏe mạnh, mập mạp. Viêm khớp cấp tính do gút nổi bật với các triệu chứng khởi bệnh đột ngột, diễn biến từng đợt, giữa các đợt đau các khớp hoàn toàn khỏi (những năm đầu). Vị trí bắt đầu thường là các khớp ở chi dưới, đặc biệt ngón cái bàn chân (70%). Cơn gút cấp gây sưng nóng đỏ đau dữ dội, khiến cho bệnh nhân đau đớn và không thể đi lại được bình thường. Trong giai đoạn cấp có thể kèm các dấu hiệu toàn thân như: sốt cao, lạnh run, đôi khi có dấu hiệu màng não (cổ cứng, nôn...).

Các thuốc làm gia tăng bệnh gút

Có tới 20 loại thuốc có thể gây nên bệnh gút thứ phát và 71 thuốc khác cũng bị nghi là thủ phạm gây gút thứ phát. Có thể kể ra một số thuốc điển hình như:

Thuốc lợi tiểu: Bao gồm các thuốc nhóm thiazide ( bendroflumethiazide, chlorthalodone, hydrochlorothiazide...), nhóm tác dụng lên quai thận (ethacrynic acid, furosemide...), nhóm giữ K+ (amiloride, spironolactone, triamterene)...
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bênh gout

Bệnh nhân bị các bệnh tim mạch như: suy tim, tăng huyết áp, bệnh thận (viêm cầu thận, suy thận)... thường hay phải dùng các thuốc lợi tiểu. Các thuốc lợi tiểu được chỉ định dùng trong điều trị phù do suy tim, xơ gan, suy thận cấp hay mạn tính, hội chứng thận hư... được dùng đơn độc hoặc phối hợp với các thuốc hạ huyết áp khác để điều trị tăng huyết áp. Tất cả các thuốc lợi tiểu (trừ spironolacton là không ảnh hưởng đến thải trừ acid uric) đều có khả năng làm tăng acid uric máu dẫn đến bệnh gút do làm giảm thải tiết acid uric qua ống thận. Các cơn gút cấp thường xảy ra sau nhiều năm dùng thuốc lợi tiểu, đặc biệt ở phụ nữ và người cao tuổi. Do vậy, khi nồng độ acid uric máu ở bệnh nhân dùng lợi tiểu vượt quá 420μmol/l hay nếu có cơn gút cấp xảy ra thì cần phải giảm liều thuốc lợi tiểu nếu như tình trạng lâm sàng của bệnh nhân cho phép.

Aspirin: Là một dẫn xuất của acid salicylic, thuộc nhóm thuốc chống viêm non-steroid. Trước đây, aspirin được dùng rộng rãi trong điều trị viêm khớp, dù có nhiều tác dụng phụ trên đường tiêu hóa như viêm, loét dạ dày tá tràng và xuất huyết tiêu hóa. Ngày nay, aspirin liều thấp lại được khuyến cáo sử dụng chống ngưng kết tập tiểu cầu, dự phòng các biến chứng tắc mạch do huyết khối và tác dụng giảm đau, hạ sốt, chống viêm. Tuy nhiên, dùng aspirin liều thấp (ít hơn 2g/ngày) cũng là nguyên nhân kinh điển của gút thứ phát, liều cao trên 2g/ngày lại tăng thải acid uric qua thận dẫn đến giảm acid uric máu.

Thuốc corticoid: Việc bệnh nhân tự điều trị bệnh gút bằng các thuốc chứa corticoid như prednisolon, dexamethason, triamcinolone... trở nên đáng báo động. Thậm chí người ta còn cho thuốc chứa corticoid vào trong các thuốc Đông y. Trên thực tế các thuốc chứa corticoid có thể làm giảm nhanh chóng các triệu chứng của bệnh khớp nhưng về lâu dài có thể gây ra rất nhiều tác dụng phụ như tăng huyết áp, đục thủy tinh thể, đái tháo đường và gút. Nguyên nhân gây gút của corticoid là do thuốc cạnh tranh thải tiết với acid uric ở ống thận, do vậy làm giảm bài tiết acid uric, khiến nồng độ acid uric tăng cao trong máu, quá ngưỡng hòa tan của acid uric trong máu, làm các tinh thể muối urat kết tủa trong khớp gây ra cơn gút cấp.

Thuốc chống lao là một trong các thủ phạm chính: Các phác đồ thuốc chống lao hiện nay thường phải kết hợp nhiều thuốc như streptomycin, rifampicin, isoniazid, ethambutol, pyrazinamid... Trong đó, ethambutol làm xuất hiện các các cơn gút cấp do làm giảm thải tiết acid uric niệu, pyrazinamid gây tăng cao acid uric, có thể khởi động cơn gút cấp sau vài tuần dùng thuốc.
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bệnh gì

Các thuốc khác: Ciclosporin có thể làm tăng acid uric trong 50% bệnh nhân. Ở những bệnh nhân được ghép thận hay ghép tim phải dùng ciclosporin thì các đợt gút cấp xuất hiện với tỷ lệ từ 5-30%. Bệnh gút thứ phát thường xuất hiện sau 18-24 tháng dùng thuốc. Một số thuốc có tiềm năng gây gút thứ phát như omeprazol, furosemid. Ngoài ra, các thuốc hóa trị điều trị ung thư, đặc biệt ung thư máu dòng tủy cũng làm gia tăng phá hủy tế bào, tăng sản xuất acid uric và do đó có thể gây nên cơn gút cấp tính.

Người bệnh cần lưu ý

Nếu biết rằng thuốc cũng có thể là nguyên nhân gây viêm khớp do gút thì ngừng thuốc có thể giải quyết được viêm khớp rất thuận lợi. Người bệnh gút cần tránh sử dụng các loại thuốc làm tăng acid uric máu nói trên, mà nên thông báo với bác sĩ điều trị để bác sĩ cho dùng các loại thuốc khác thay thế. Nếu bắt buộc phải sử dụng thì cần dùng liều tối thiểu, thời gian ngắn nhất có thể. Cần phải theo dõi chặt chẽ nồng độ acid uric máu và dự phòng tái phát cơn gút cấp bằng chế độ ăn uống, sinh hoạt cũng như dùng thuốc giảm tổng hợp acid uric máu.

Acid uric máu tăng gây ra bệnh gout

Bình thường, lượng acid uric trong máu luôn được giữ ổn định ở nồng độ dưới 420 µmol/l ở nam, 350 µmol/l ở nữ. Bất kỳ nguyên nhân nào làm mất cân bằng hai quá trình tổng hợp và đào thải acid uric dễ làm tăng acid uric trong máu.
http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
Vì sao tăng acid uric máu?
Tăng acid uric máu được coi là dấu hiệu nổi trội và là tiền triệu báo trước bệnh gout. Có một vài nguyên nhân gây tăng sản xuất/giảm đào thải acid uric. Gần 90% bệnh nhân tăng acid uric máu là do suy giảm khả năng đào thải acid uric ở ống thận tiên phát đa nguyên nhân, đặc biệt là với các trường hợp ăn nhiều thức ăn chứa nhân purin, nghiện rượu. Nhóm nguyên nhân này thường có tính chất gia đình, khởi phát thường do uống nhiều rượu. Một trong những nguyên nhân gây giảm bài tiết acid uric là do sử dụng thuốc. 1% số trường hợp tăng acid uric máu là do tình trạng tăng tạo acid uric nguyên phát. Đây là nhóm nguyên nhân hiếm gặp do có các bất thường về enzym: thiếu hụt hoàn toàn hoặc một phần enzym hypoxanthin guanin phosphor-ribosyl-transferase (HGPRT) hoặc do tăng hoạt tính của enzym phosphor-ribosyl-pyrophosphat (PRPP).
Nhóm nguyên nhân còn lại (chiếm khoảng 10%) là tình trạng tăng acid uric thứ phát: tăng sản xuất acid uric do ăn uống nhiều thức ăn có nhân purin, đặc biệt thịt chó, bò, dê…; uống nhiều rượu; do tăng hủy tế bào trong bệnh đa u tủy xương, thiếu máu tan máu, bệnh bạch cầu (leucemia); bệnh vẩy nến… Tăng acid uric thứ phát còn do giảm bài tiết acid uric ở thận. Nhóm này có các nguyên nhân như nghiện rượu, suy thận mạn tính, tăng huyết áp, tình trạng nhiễm toan ceton trong đái tháo đường hay nhịn đói lâu ngày, tình trạng nhiễm toan lactic ở người nghiện rượu.
Xem thêm: cay no ngay dat

Tăng acid uric máu kéo dài dẫn đến lắng đọng muối urat trong các tổ chức như khớp, màng hoạt dịch, da, kẽ thận, gân… dẫn đến kết tủa thành các tinh thể hình kim gây tổn thương sụn, màng hoạt dịch, bao khớp. Qua chỗ sụn bị tổn thương, các tinh thể urat có thể xâm nhập tới lớp xương dưới sụn, hình thành các hạt tophy gây phá hủy xương, làm mất khả năng vận động của khớp dẫn đến hạn chế vận động, tàn phế. Với thận, quá trình lắng đọng acid uric tại kẽ thận diễn ra âm thầm, chỉ đến khi kiểm tra hoặc có biểu hiện phù… thì mới biết là mình đã bị suy thận và đây cũng là biến chứng nguy hiểm nhất của gout, làm giảm đáng kể tuổi thọ của bệnh nhân.
Xem thêm: tac dung cay no ngay dat


Điều trị
Dựa trên các xét nghiệm, bác sĩ sẽ đưa ra kế hoạch, phác đồ điều trị đúng, hiệu quả cho bệnh nhân gout. Thực tiễn khám và điều trị tại Viện gout Hà Nội cho thấy, có đến 95% bệnh nhân gout có mức bài tiết acid uric niệu 24 giờ thấp hơn 600 mg, đặc biệt có nhiều trường hợp mức bài tiết acid uric niệu 24 giờ chỉ đạt 300 mg.
Mấu chốt của điều trị gout hay tăng acid uric máu là tăng cường đào thải muối urat qua đường tiểu bằng cách tăng cường chức năng thận, tăng cường lượng nước tiểu đào thải trong ngày và kiềm hóa nước tiểu. Việc kiềm hóa nước tiểu giúp tăng đào thải muối urat và giảm nguy cơ hình thành sỏi tiết niệu, tăng bào mòn hòa tan điều trị sỏi urat hệ tiết niệu. Bệnh nhân gout cần uống nhiều nước để đảm bảo đi tiểu nhiều hơn 2 lít/24 giờ và đặc biệt là cần uống nhiều nước khoáng kiềm.
Tuy nhiên, cho tới nay, chưa có loại thuốc hay phương pháp điều trị khỏi hoàn toàn bệnh gout. Giải pháp điều trị tổng thể bao gồm: chế độ dinh dưỡng hợp lý (giảm thức ăn chứa nhiều purin); chế độ sinh hoạt: vận động phù hợp theo thể trạng và lứa tuổi; điều trị cơn gout cấp tính bằng các loại thuốc; điều trị dự phòng cơn gout cấp tính hoặc bằng thuốc đông tây y kết hợp.
Xem thêm: cây nở ngày đất trị gút

Thứ Bảy, 5 tháng 9, 2015

Ai gặp nguy hiểm khi uống nước đá ?

Theo Lương y Đa khoa Bùi Hồng Minh – Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình nước đá tính vị ngọt, lạnh, không độc có tác dụng trừ phiền nhiệt (bứt rứt), nhiệt thũng (sưng do nóng), giải phiền khát, giảm đau do ngã chấn thương, giải sốt cảm nóng mùa hè,… Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể dùng loại nước này.

“Dùng nhiều nước đá dẫn đến co rút mạch máu niêm mạc dạ dày ảnh hưởng tiêu hóa, kích thích làm nhu động ruột tăng có thể gây co rúm ruột, đau bụng, tiêu chảy. Uống nhiều làm co thắt các mạch máu ở cổ họng dẫn đến viêm họng, viêm mũi mãn tính khó chữa”, lương y Bùi Hồng Minh khuyến cáo.

Theo vị chuyên gia, đối với người cao tuổi, nhất là những người có bệnh tim mạch, uống nhiều nước đá còn làm co rúm mạch máu não, cơn đau có thắt tim, ảnh hưởng sự vận hành của khí huyết trong cơ thể có thể gây tắc các động mạch dẫn đến tai biến mạch máu não, tử vong đột ngột do co thắt tắc mạch vành tim. Vì vậy, người cao tuổi tuyệt đối không nên dùng và uống nhiều nước đá, kể cả tắm nước lạnh, bật điều hòa lạnh.

Xem thêm: cay no ngay dat

http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg


Đối với trẻ em, do niêm mạc dạ dày non nớt, yếu ớt, khi dùng nước đá dễ đau bụng, gây tiêu chảy, mất nước, đặc biệt nguy hiểm khi dùng nước đá không đảm bảo vệ sinh.

Phụ nữ trong thời kỳ hành kinh cũng không nên dùng nước đá vì sẽ gây ảnh hưởng đến kinh nguyệt, sinh vón cục, đau bụng. Dùng nhiều dài ngày còn làm tử cung lạnh khó có con.

Vẫn theo vị lương y, những người bị cảm mạo, say nắng, mồ hôi không thoát, uống nước đá sẽ khiến cơ thể không thể tản nhiệt, làm tăng nguy cơ sốt. Khi khát, đặc biệt khi vừa đi ngoài trời nắng, bạn nên uống nước ấm thay vì nước đá sẽ tốt hơn.
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bênh gout

Lương y Bùi Hồng Minh cũng bày tỏ lo ngại trước tình trạng hiện nay một số cơ sở sản xuất nước đá không đảm bảo vệ sinh. Đá cây không sử dụng nước tinh khiết, khử độc, lọc kỹ mà dùng nước giếng khoan, nước máy, sẽ có rất nhiều loại vi trùng gây bệnh như khuẩn tả và các khoáng chất độc khác như thạch tín, lưu huỳnh, sắt, chì xâm nhập vào cơ thể.

Ông khuyến cáo khi dùng nước đá, người dân phải cảnh giác, thận trọng xem xét nguồn gốc nơi sản xuất, tốt nhất nên dùng nước đun sôi để nguội làm đá. Tốt nhất nên hạn chế sử dụng đá lạnh.

Để giải nhiệt, đặc biệt giải cơn khát sau khi đi nắng về, theo chuyên gia này, những loại nước rất tốt nên dùng bao gồm nước mía, sắn dây, nước thanh nhiệt, nước ép trái cây, sinh tố,... song không nên hoặc hạn chế dùng đá ở mức ít nhất.
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bệnh gì

Rau chùm ngây không phải lúc nào cũng tốt

Tước kia, chùm ngây vốn là cây mọc hoang ở nhiều nơi như Thanh Hóa, Ninh Thuận, Bình Thuận… Tuy nhiên, gần đây nhiều người rỉ tai nhau về giá trị dinh dưỡng cao của nó nên tìm mua để bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Có những nơi bán với giá “cắt cổ”, từ 80.000 đồng – 100.000 đồng/kg.

Tiến sĩ Hồ Thu Mai – Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Vinmec cho biết, nếu so sánh giá trị dinh đưỡng của rau chùm ngây với một số thực phẩm khác thì hàm lượng dinh dưỡng của chùm ngây cao hơn nhiều.

Chẳng hạn, hàm lượng K trong 100g của chuối là 88mg còn với chùm ngây là 259mg (chùm ngây gấp hơn 3 lần).
Xem thêm: cay no ngay dat


Canh rau chùm ngây có giá trị dinh dưỡng cao
- Hàm lượng vitamin C của cam là 30 mg/100 g, còn với chùm ngây là 120 mg/100g (dinh dưỡng của chùm ngây gấp 4 lần).

Tiến sĩ Hồ Thu Mai cũng cho biết thêm, bên cạnh giá trị dinh dưỡng cao, chùm ngây còn là nguồn dược liệu quý. Các bộ phận của cây chưa nhiều khoáng chất quan trọng và là nguồn cung cấp chất đạm, vitamin, Beta – carotene, acid amin và nhiều hợp chất phenolics…. Cụ thể:

Rễ cây chùm ngây

- Chống co giật, chống sưng và giúp cho con người lợi tiểu.

- Ở một số nơi còn dùng nước uống của chùm ngây để ngăn ngừa việc có thai. (rễ cây chùm ngây còn tươi rửa sạch băm nhỏ nấu với 2 lít nước, nấu còn nửa lít thuốc, chia uống 2 lần trong ngày)

- Giúp loại bỏ sạn thận loại Oxalate.

- Vỏ rễ dùng sắc lấy nước trị đau răng, đau tai…

- Rễ tươi của cây chùm ngây non dùng trị nóng sốt, phong thấp, sưng gan và lá lách…

Vỏ thân cây chùm ngây

- Trị nóng sốt, đau dạ dày, sâu răng…

- Nhiều trường hợp đưa vỏ thân cây chùm ngây vào tử cung để gây giãn nở, phá thai.
Xem thêm: tac dung cay no ngay dat


Lá cây chùm ngây

- Giã nát lá đắp lên vết thương giúp trị sưng và nhọt. Lá cũng có thể trộn với mật ong để đắp lên mắt trị sưng đỏ.

Hạt cây chùm ngây

- Dầu được chế từ hạt chùm ngây trị phong thấp

- Hạt chùm ngây giúp trị táo bón, mụn cóc và giun sán.

- Ngoài ra, hạt chùm ngây còn có tác dụng lọc nước. Hạt có chứa các hợp chất “đa điện giải” tự nhiên có thể dùng làm chất kết tủa để làm trong nước.

Lưu ý khi ăn rau chùm ngây

Tiến sĩ Hồ Thu Mai cũng khuyến cáo, bất cứ loại thực phẩm nào khi đưa vào thực đơn bữa cơm cũng cần cân nhắc về số lượng và chất lượng. Nên ăn đa dạng các loại thực phẩm để cân bằng dinh dưỡng. Ăn quá nhiều một loại trong thời gian dài sẽ không tốt. Rau chùm ngây cũng không ngoại lệ.
http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
Xem thêm: cây nở ngày đất trị gút
Nhiều người lầm tưởng cây chùm ngây với rau ngót
- Không nên ăn quá nhiều rau chùm ngây vì loại cây này có nhiều dưỡng chất, hàm lượng vitamin C và canxi. Nếu ăn nhiều dẫn đến thừa canxi, vitamin C, gây những hậu quả xấu cho sức khỏe.

- Tránh ăn chùm ngây vào buổi tối để đảm bảo giấc ngủ của bạn vì chùm ngây gây mất ngủ.

- Phụ nữ có thai không nên ăn chùm ngây: Như đã nói ở trên, trong rau chùm ngây có alpha – sitosterol gây co cơ trơn tử cung và làm sẩy thai. Phụ nữ có thai giai đoạn đầu tuyệt đối không nên ăn rau chùm ngây để giữ an toàn cho thai nhi và mẹ.

Thứ Sáu, 28 tháng 8, 2015

Tất tần tật về ổi mà bạn phải biết

Ổi có nhiều chất xơ, giúp hạ cholesterol trong máu, chống đông máu; ổi còn rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp tăng trọng cho người ốm yếu…

Xem thêm: cay no ngay dat

http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
Tất cả chúng ta đều đã ít nhất một lần thử qua hương vị thơm ngon của ổi hoặc ít ra cũng đã thấy được hình dạng của trái ổi. Đây là một loại trái cây biểu tượng của nhiều quốc gia ở châu Á. Ổi có tên khoa học là Psidium guajava.

Ổi là một “kho dinh dưõng” mà thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho con người. Nếu người Mỹ và châu Âu có câu “Mỗi ngày ăn một quả táo sẽ không cần gặp bác sĩ” thì người Ấn Độ và những nơi có sự hiện hữu của ổi đã có câu “vài trái ổi trong mùa sẽ không cần gặp bác sĩ nguyên năm”.

Ổi - loại trái cây dễ tìm, giá rẻ, lại rất tốt với sức khỏe con người Ảnh: Hồng Thanh

Do ổi chứa rất nhiều các tác nhân làm se nên có tác dụng hỗ trợ cho một đường ruột yếu ớt khi bị tiêu chảy. Những tác nhân làm se này có tính kiềm tự nhiên và có thêm chức năng kháng khuẩn, tẩy uế, nhờ đó có tác dụng chữa lỵ bằng cách ức chế sự tăng trưởng của các loại vi sinh vật và loại bỏ những chất nhầy thặng dư trong ruột. Bên cạnh đó, những chất dinh dưỡng có trong ổi như vitamin C, carotenoids có tác dụng “bồi dưỡng” hệ tiêu hóa.
Do những đặc tính trên, ổi còn kiêm luôn chức năng hỗ trợ ruột và dạ dày trong những trường hợp những bộ phận này bị viêm nhiễm. Ổi cũng rất giàu chất xơ, hạt ổi còn phục vụ hệ tiêu hóa như một chất nhuận tràng, do đó ăn ổi sẽ giúp ruột giữ nước, làm sạch hệ tiêu hóa và các dịch bài tiết.

Nước ép trái ổi hoặc nước sắc lá ổi rất có lợi trong việc làm giảm ho, trị cảm, đồng thời có tác dụng “dọn dẹp” hệ hô hấp. Thịt quả ổi chứa rất nhiều vitamin và sắt, nhờ đó có tác dụng ngăn ngừa bệnh cảm và các trường hợp bị nhiễm virus.

Ổi giúp cải thiện cấu trúc da và ngăn ngừa những bệnh về da tốt hơn bất cứ những loại kem mỹ phẩm nào nhờ vào tính chất làm se của trái ổi và lá ổi. Bạn có thể hưởng thụ những lợi ích này của ổi bằng cách ăn ổi hoặc rửa da bằng dịch sắc của trái ổi hoặc lá ổi (ổi non có tác dụng tốt hơn). Bên cạnh đó, do ổi rất giàu vitamin A, các vitamin nhóm B, vitamin C, có tác động như những chất chống ôxy hóa, nhờ vậy giúp cho da tránh khỏi những dấu hiệu lão hóa.
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bênh gout

Ổi còn giúp làm giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa quá trình làm máu trở nên đặc, vì vậy làm tăng tính linh động của máu, giúp máu thoát khỏi họa “kẹt xe” và lưu thông trong cơ thể một cách dễ dàng hơn. Nhiều nghiên cứu y học cho thấy nếu cơ thể chúng ta tiêu thụ những loại thực phẩm không có chất xơ thì dễ bị dính chứng cao huyết áp, thực phẩm được tiêu thụ sẽ mau chóng chuyển thành đường. Do ổi có nhiều chất xơ, có chỉ số đường huyết (glycemic index) thấp nên cũng có tác dụng hạ huyết áp.

Gần đây, ổi cũng đã trở thành “đối tượng săn lùng” của phụ nữ. Ngoài hương vị khoái khẩu, ổi còn có chức năng giúp giảm cân do ổi có chứa nhiều chất xơ, các vitamin và khoáng chất, ít carbohydrates nên có thể giúp thỏa mãn cảm giác thèm ăn một cách nhanh chóng. Chỉ cần một quả ổi vào buổi trưa cũng có thể giúp cơ thể có cảm giác no tới bữa tối.

Có nghịch lý là ổi lại giúp tăng trọng cho những người có thân hình ốm yếu. Điều này được các nhà khoa học giải thích rằng các chất dinh dưỡng, protein, vitamin và khoáng chất có trong ổi sẽ giúp sự chuyển hóa xảy ra một cách đúng đắn, nhờ đó sự hấp thu chất dinh dưỡng của cơ thể sẽ diễn ra “ăn ý” hơn.

Ổi đem lại lợi ích về sức khỏe vô cùng to lớn, có khả năng chữa một số bệnh như tiêu chảy, lỵ, táo bón, ho, cảm, các bệnh về da cũng như các trường hợp bị cao huyết áp, béo phì, hoại huyết.

Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bệnh gì

Những điều cần biết về củ cải đỏ

Củ cải đỏ (củ cải đường) không chỉ cung cấp cho bạn nhiều vitamin mà còn giúp giải độc tố một cách hiệu quả.
Xem thêm: cay no ngay dat

 1. Cung cấp nhiều vitamin
Củ cải đường chứa rất nhiều vitamin C, vitamin A (đặc biệt là ở lá), vitamin B9, sắt, kali, magiê, axit folic và betaine... Củ cải đường có tác dụng rất tốt cho tim mạch, giảm viêm nhiễm, đặc biệt tại các động mạch như chi, thái dương...

2. Chống ung thư

Củ cải đường chứa nhiều chất chống oxy hóa, như beta-carotene và betacyanins. Các nhà khoa học đã chứng minh, các chất chống oxy hóa có thể ngăn chặn khối u phát triển và giám sát sự phát triển của tế bào bất thường. Nó đặc biệt có tác dụng trong việc phòng chống ung thư vú, tuyến tiền liệt, phổi, ruột kết và ung thư thận.

3. Giúp giải độc tố

Củ cải đường giúp gan loại bỏ độc tố, đóng vai trò quan trọng việc hồi phục sức khỏe của con người. Một số hợp chất trong củ cải đường giúp trung hòa các độc tố và thải độc trong nước tiểu.

Xem thêm: tac dung cay no ngay dat


Củ cải đường có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể. Ảnh: Muramur.

4. Tăng hiệu suất thể thao

Nước ép củ cải đường có thể giúp vận động viên cải thiện hiệu suất thi đấu của họ. Nhiều vận động viên ưu tú (phần lớn là các tay đua xe chuyên nghiệp) đã uống nước từ củ cải mỗi ngày.
http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
5. Kích thích tình dục

Từ thời La Mã cổ đại, người ta đã thường xuyên ăn củ cải đường để làm tăng hưng phấn, và có được sức khỏe tốt trong chuyện chăn gối. Khoa học hiện đại gần đây cũng đã tìm ra lý do củ cải đường chứa liều lượng của một hóa chất gọi là bo, đóng vai trò trực tiếp trong việc sản xuất hormone tình dục ở người.

Một vài công thức chữa bệnh với củ cải đường:

- Nước ép củ cải đường với cà rốt: Thức uống rất tốt cho việc giải độc cơ thể.

- Nước củ cải tươi hoặc ép (có thể thêm chút gừng): Chữa khản giọng, viêm nhiệt miệng.

- Bánh nhân củ cải (bột mì, bột ngọt, muối tiêu, thịt trộn, dầu cải, dầu vừng với củ cải để làm nhân bánh): Giảm ho, lợi khí.
Xem thêm: cây nở ngày đất trị gút

- Củ cải, lê, gừng, sữa, mật ong... Cho hỗn hợp lên nồi khuấy, nguội bỏ ra hộp để mỗi ngày uống ngày 2 lần: Giảm ho suy nhược.

- Củ cải xào tỏi: Chống táo bón.

- Củ cải đường với 2 trái cam: Món salad tuyệt vời cho mùa lạnh.

Thứ Sáu, 21 tháng 8, 2015

Liều thuốc của phụ nữ mang tên cây ích mẫu

Ngay từ thời xa xưa trong dân gian đã có câu ca dao ví von về tác dụng trị bệnh của cây ích mẫu đối với phụ nữ: “Nhân trần, ích mẫu đi đâu/ Để cho gái đẻ đớn đau thế này!”. Ngay cái tên “ích mẫu” là đã gợi lên sự có ích cho phụ nữ rồi.

Ích mẫu còn có tên gọi khác là ích minh, cây sung úy, làm ngài, xác điến, cây chói đèn (Tày), chạ linh lo (Thái). Tên khoa học là Leonurus heterophyllus, họ Lamiaceae, là loại cây mọc hoang hoặc được trồng ở nước ta và nhiều nước khác trên thế giới. Là loại cây giàu dược tính nên đã dùng làm thuốc và ghi đầu tiên trong sách “Bản kinh”.

Xem thêm: cay no ngay dat

http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg


Ở nước ta ích mẫu mọc hoang và trồng khắp các địa phương ở ven sông, ven suối, ven đường, các bãi và ruộng hoang nơi có đất nhẹ đủ ẩm. Là loại cỏ sống 1 - 2 năm, cao 0,6 - 1m. Thân hình vuông, ích phân nhánh, toàn thân có phủ lông nhỏ ngắn. Lá mọc đối, tùy theo lá mọc ở gốc, giữa thân hay đầu cành mà có hình dạng khác nhau.

Lá ở gốc, có cuống dài, phiến lá hình tim, mép có răng cưa thô và sâu, lá ở thân có cuống ngắn hơn, phiến lá thường xẻ sâu thành 3 thùy, trên mỗi thùy lại có răng cưa thưa, lá trên cùng phần lớn không chia thùy và hầu như không cuống. Hoa mọc vòng ở kẽ lá. Tràng hoa màu hồng hay tím hồng, xẻ thành hai môi gần đều nhau. Quả nhỏ, 3 cạnh, vỏ màu xám nâu.

Bộ phận dùng làm thuốc là toàn cây thường gọi là ích mẫu thảo; quả thường gọi là sung úy tử. Sau khi trồng được 3 - 4 tháng, khi cây bắt đầu ra hoa mới cắt để lại các chồi gốc cho cây tiếp tục phát triển. Thu hoạch cây vào lúc trời nắng, rửa sạch, dùng tươi, hay phơi trong râm để héo đem nấu cao, hoặc phơi khô để dùng dần.
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bênh gout

Ngoài cây ích mẫu mô tả trên, cần chú ý phát hiện và phân biệt cây ích mẫu Leonurus sibiricus L. (tạm gọi là cây ích mẫu hoa to) vì cây này khác cây ích mẫu nói trên ở hoa to hơn, dài hơn, lá phía trên vẫn chia 3 thùy. Sự khác nhau giữa 2 cây là lá trên cùng không chia thùy, tràng hoa dài 9 - 12mm, môi trên, môi dưới gần bằng nhau... Leonurus heterophyllus lá trên cùng xẻ 3 thùy, tràng hoa dài 15 - 20mm, môi dưới ngắn hơn môi trên...

Thành phần hóa học: toàn cây ích mẫu chứa leonurin, atachydrin, leonuridin. Ích mẫu Việt Nam chứa 3 alcaloid (trong đó có alcaloid có N bậc 4), 3 flavonosid (trong đó có rutin), 1 glucosid có khung steroid. Hạt chứa leonurin. Y học nhận thấy các hoạt chất của ích mẫu có tác dụng trên tử cung, huyết áp, tim mạch, hệ thần kinh, kháng sinh đối với một số vi trùng; ngoài ra có tác dụng đối với viêm thận và phù thũng cấp.

Đông y cho rằng, ích mẫu có vị cay đắng, tính mát, đi vào kinh can và tâm bào nên có tác dụng hoạt huyết, khứ ứ, sinh tân (thải huyết ứ, sinh huyết mới), tiêu thủy nên còn là thuốc có tác dụng trị nhiều bệnh cho chị em như điều kinh tiêu thủy, chữa kinh nguyệt không đều (rối loạn kinh nguyệt), đau bụng kinh, kinh nguyệt ra nhiều, máu ứ tích tụ sau khi sinh đẻ, làm an thai, giảm đau, làm dễ đẻ, thống kinh, bế kinh, phù nề cổ trướng...

Hạt dùng vào thuốc phụ khoa, làm cho dạ con mau co lại, co tử cung, làm thuốc lợi tiểu. Hạt ích mẫu có vị cay, tính hơi ấm, tác dụng bổ can thận, ích tinh sáng mắt, bổ huyết, hoạt huyết và điều kinh. Mỗi ngày dùng 6 - 12g thân lá hoặc hạt sắc uống. Dùng ngoài giã đắp hoặc sắc lấy nước rửa chữa bệnh sưng vú, chốc đầu, lở ngứa ... Tuy nhiên, nếu dùng ích mẫu quá liều có thể gây sảy thai .

Cách dùng là hằng ngày dùng 10 - 30g bằng cách nấu, sắc, hãm. Cụ thể liều dùng 9 - 30g cây (thân lá) hoặc dùng 4,5 - 9g hạt, sắc nước uống. Cũng có thể dùng cây nấu cao. Dùng riêng hoặc phối hợp với ngải cứu, hương phụ, nghệ đen. Dùng ngoài lấy cây tươi giã đặp trị mụn nhọt, viêm da, lở ngứa, sưng vú và chốc đầu.

Chú ý: không dùng ích mẫu cho người huyết hư không ứ, đồng tử giãn. Phụ nữ đang mang thai uống quá liều có thể gây tai biến chảy máu nhiều.

Bài thuốc dùng ích mẫu

Kinh nguyệt không đều, thấy kinh trước kỳ (ngắn vòng), kinh ít, đau bụng trước khi thấy kinh: dùng 20g thân lá sắc uống 10 ngày kể từ ngày thứ 14 sau kỳ kinh.

Viêm thận cấp và phù thũng: ích mẫu tươi 180 - 240g, nấu với 700ml nước và cô lại còn 300ml, chia 2 lần uống trong ngày.

Chữa sau khi đẻ phù thũng, hoặc có thai đi đứng nhiều, xuống máu chân: dùng ích mẫu 20g, ngưu tất, rau dừa nước mỗi vị 15g sắc uống.

Suy nhược toàn thân và cằn cỗi ở phụ nữ: ích mẫu 30 - 60g, nấu với trứng gà hay thịt gà, ăn bình thường.
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bệnh gì

Thuốc bổ huyết điều kinh: ích mẫu 80g, nghệ đen (nga truật) 60g, ngải cứu 40g, hương phụ 40g, hương nhu 30g. Tất cả sao vàng tán bột mịn, luyện với mật, làm thành viên to bằng hạt đậu xanh. Ngày uống 3 lần, mỗi lần 20 viên.

Hạt ích mẫu (sung úy tử): chữa phù thũng, thiên đầu thống , thông tiểu.

Đằng hoàng chữa viêm phế quản

Hỏi: Xin cho hỏi đằng hoàng có phải là hoàng đằng không ạ?

(Trần Văn Tý - An Giang)
Trả lời: Đằng hoàng còn gọi là vàng nhựa, vàng nghệ, gommegutte, đom rông, cam rông, roeng (Campuchia).
Tên khoa học Garcinia hanburyi Hook. f (Cambogia gutta Lour, (non L.).

Thuộc họ Măng cụt Clusiaceae (Guttiferae).
Đừng nhầm vị đằng hoàng (Gomme gutte) với vị hoàng đằng (xem vị này). Đằng hoàng là vị thuốc được dùng trong cả đông y và tây y. Các tài liệu cổ của Trung Quốc đã ghi từ thế kỷ X và trong Bản thảo cương mục của Lý Thời Trân (Trung Quốc) có ghi vị này (thế kỷ XVI). Đằng hoàng được dùng ở châu Âu vào năm 1603 (lúc đầu người ta cho đây là dịch mủ của một cây loại xương rồng, mãi tới 1864 Hanburyi mới nghiên cứu xác minh cẩn thận).
Xem thêm: cay no ngay dat
http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
Mô tả cây
Cây to cao 10 - 20cm, thân nhẵn, thẳng đứng, cành ngả xuống đất. Lá mọc đối, cuống ngắn, hình bầu dục hay hình mác, hai đầu hơi tù, phiến lá dai, nguyên nhẵn, dài 10 - 20cm, rộng 3 - 10cm. Hoa khác gốc, hoa đực mọc ở nách lá, đơn độc hay tụ thành 3 - 6, có cuống, có lá kèm nhỏ, hoa cái mọc ở nách lá, đơn độc, to hơn hoa đực. Quả mọng hơi hình cầu, đường kính 2 - 5cm, phía cuống có đài tồn tại, 4 ngăn, mỗi ngăn có một hạt hơi cong hình cung. Mùa hoa tháng 12 - 1, mùa quả tháng 2 - 3.

Phân bố, thu hái và chế biến
Theo những tài liệu cũ thì cây chỉ mới thấy mọc ở miền Nam nước ta, ở Campuchia và Thái Lan. Cần chú ý phát hiện ở miền Bắc. Còn được trồng ở Giava (Indonesia) và Singapore.
Tất cả các bộ phận của cây đều có những ống bài tiết nằm trong mô vỏ, trong like, tủy và cả trong mô gỗ. Thường sau mùa mưa (ở miền Nam, vào các tháng 1 - 5) người ta dùng rìu khía thành vòng xoắn ốc trên thân, những khía sâu vài mm từ dưới đất lên đến cành thứ nhất. Một chất dịch mủ màu vàng chảy ra được hứng vào các ống tre, sau một thời gian nhựa mủ đặc lại. Hơ nóng đều ống tre cho nước bốc hết đi. Chẻ lấy vị đằng hoàng. Mỗi cây mỗi năm có thể cho ba thỏi đằng hoàng dài 0,50cm, đường kính 4cm. Loại đằng hoàng thỏi này được chuộng nhất trên thị trường tiêu thụ. Nhưng có khi vị đằng hoàng còn đang mềm, người ta nặn thành bánh hay thành miếng to nhỏ không đều. Có nơi người ta uốn cong cả cành đằng hoàng cắt đầu cho nhựa mủ chảy ra, hứng vào ống tre hay vại rồi chế thành đằng hoàng thỏi hay miếng như trên.
Xem thêm: tac dung cay no ngay dat


Công dụng và liều dùng
Đằng hoàng hiện nay ít dùng. Trước đây dùng làm thuốc tẩy nhẹ với liều 0,10 - 0,15g. Với liều 4g có thể chết.
Tại Campuchia người ta dùng chữa cảm và viêm phế quản.
Ngoài ra còn có tác dụng tẩy giun và tẩy sán.
Trong công nghiệp dùng trong sơn, vẽ màu và chế vecni phủ lên kim loại.
Xem thêm: cây nở ngày đất trị gút

Thứ Bảy, 15 tháng 8, 2015

Đông y chữa béo phì thế nào ?

Theo Đông y, béo phì là do đàm nhiều, thấp nhiều và khí hư gây nên dẫn đến rối loạn chuyển hóa, làm tích trệ mỡ dư thừa, khiến các cơ quan nội tạng không vận hóa được, làm mất cân bằng âm dương.

Lương y Lê Xuân Hải, Chủ tịch Hội Đông y quận Đống Đa, Hà Nội, cho biết, béo phì có rất nhiều nguyên nhân gây ra, người béo phì cần phải thăm khám tìm hiểu rõ nguyên nhân cụ thể để có bài thuốc đặc trị phù hợp. Ông giới thiệu hai bài thuốc Đông y chữa béo phì cho người béo ăn khỏe và người béo chán ăn:

Xem thêm: cay no ngay dat

http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
Bài 1:

Đối với những người béo mập có biểu hiện ăn khỏe, thèm ăn, ăn máu đói thích ăn đồ ngọt béo thì cần dùng bài thuốc dưỡng âm thanh nhiệt, lợi thấp giúp giảm cảm giác thèm ăn mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Hoàng cầm 12 g, chi tử 12 g, đan sâm 12 g, thiên hoa phấn 12 g, ngọc trúc 12 g, sinh địa 12 g, bạch thược 12 g, quế chi 8 g, táo 3 quả, cam thảo 4 g, trạch tả 12 g, hà thủ ô 12 g, thảo quyết minh 12 g.

Cách dùng: Đổ 5 bát nước, sắc thành 3 bắt, chia thành 3 lần uống trong một ngày.

Bài 2:

Đối với những người béo, ăn ít vẫn béo, chán ăn, người nặng nề, mệt mỏi, không muốn vận động. Theo đông y là do dương khí kém, thường thấp trệ, mất cân đối âm dương, cần phải dùng bài thuốc giúp tăng cường dương khí, trừ đàm thấp, tăng cường vận hóa, tiêu mỡ.

Sơn tra 16 g, trần bì 16 g, bán hạ 12 g, xương truật 12 g, quế mỏng 10 g, đẳng sâm 12 g, hoàng kì 12 g, trạch tả 12 g, sa tiền 12 g , chỉ xác 12 g, thạch xương bồ 12 g , tì giải 12 g, linh bì 12 g, cam thảo 4 g, táo 3 quả, đan sâm 12 g.

Cách dùng: Đổ 5 bát nước, sắc thành 3 bắt, chia thành 3 lần uống trong một ngày.

Theo lương y Hải, béo phì ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe. Người mắc bệnh béo phì, nếu không được điều trị, không có chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý sẽ có nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính, nguy hiểm như cao huyết áp, đái tháo đường, vữa xơ động mạch, nhồi máu cơ tim, tai biến...
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bênh gout


Béo phì dẫn đến nhiều bệnh tật. Ảnh: The Guardian.
Lương y khuyến cáo, ngoài việc sử dụng thuốc để điều trị, người béo phì cần chú ý đến chế độ ăn uống và luyện tập. Nên ăn thức ăn sạch bởi chính những chất kích thích trong thực phẩm hiện nay là nguyên nhân gây ra bệnh béo phì. Ăn nhiều rau quả, ít chất đạm, ngọt và chất béo, kể cả dầu, bơ thực vật, hoa quả ngọt, kiêng rượu, cà phê. Những người này không nên ăn đêm muộn.

Theo lương y, hiện nay nhiều người truyền nhau cách uống dấm chua để giảm cân, tiêu mỡ. Tuy nhiên cách làm này là phản khoa học, có thể ảnh hưởng đến dạ dày và gan trầm trọng.

Ngoài chế độ ăn uống hợp lý, người béo phì cũng cần tăng cường hoạt động thể lực như thể dục thẩm mỹ, đi bộ nhanh, chạy, bơi, leo núi. Có thể tập bằng các dụng cụ thể thao như xe đạp, chạy bộ trên băng, máy massage bụng... Sau khi ăn bữa tối, không nên nằm nghỉ ngay mà đi bách bộ khoảng 20 phút.
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bệnh gì

Suy giãn tĩnh mạch chữa thế nào ?

Theo thạc sĩ, bác sĩ Lê Thanh Phong, Trưởng đơn vị Phẫu thuật Mạch máu, Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM, bệnh lý tĩnh mạch rất thường gặp, chiếm tỷ lệ khoảng 30% dân số trưởng thành. Biểu hiện của bệnh rất đa dạng từ nhẹ là sự xuất hiện của những tĩnh mạch mạng nhện li ti dưới da đến nặng là biến chứng thuyên tắc động mạch phổi có thể gây tử vong.
Xem thêm: cay no ngay dat

Tại Việt Nam, với sự phát triển của ngành y tế, bệnh tĩnh mạch được phát hiện ngày càng nhiều hơn. Các phương pháp điều trị cũng thay đổi theo hướng ít xâm lấn, phù hợp với xu hướng phát triển y học thế giới và đáp ứng nhu cầu của người bệnh.

Bác sĩ Thanh Phong cho biết, cấu tạo của hệ thống tĩnh mạch bao gồm các tĩnh mạch nông, tĩnh mạch sâu và tĩnh mạch xuyên. Bệnh lý của tĩnh mạch nông thường liên quan đến suy giãn tĩnh mạch hiển lớn, hiển bé và các nhánh. Trước đây, việc điều trị thường là phẫu thuật cắt bỏ tĩnh mạch hiển và các nhánh. Nhược điểm của phương pháp là gây đau, bầm máu, để lại sẹo xấu hoặc gây tổn thương nhánh thần kinh hiển. Nhằm khắc phục vấn đề này, khuynh hướng điều trị hiện nay là sử dụng sóng cao tần hoặc tia laser để triệt bỏ tĩnh mạch hiển và các nhánh bị bệnh. Kết quả cho thấy các phương pháp này mang lại hiệu quả tương đương với phẫu thuật kinh điển nhưng có ưu điểm là ít đau, ít bầm máu, không sẹo và nhanh hồi phục.
Xem thêm: tac dung cay no ngay dat

http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
Trong các bệnh lý về tĩnh mạch sâu, bệnh huyết khối tĩnh mạch sâu chi dưới cần được quan tâm nhất vì ngoài nguy cơ gây thuyên tắc phổi còn có thể dẫn đến tử vong, hội chứng hậu huyết khối cũng ảnh hưởng nặng nề đến khả năng làm việc và chất lượng cuộc sống của người bệnh. Với những trường hợp này, trước đây hướng dẫn điều trị trên thế giới chỉ khuyến cáo nên dùng kháng đông. Tuy nhiên, khuyến cáo mới cập nhật chỉ ra rằng việc can thiệp lấy huyết khối bằng phẫu thuật và can thiệp nội mạch sẽ giúp giảm nguy cơ mắc hội chứng hậu huyết khối, khuyết khối cấp tái phát và thuyên tắc phổi.

Trong đó, hội chứng hậu huyết khối là một hậu quả nặng nề của bệnh, thể hiện dưới dạng suy tĩnh mạch mạn tính ở các mức độ khác nhau từ phù chân, thay đổi tình trạng da đến loét chân. Điều trị trước đây chủ yếu là băng ép chân và các thuốc trợ tĩnh mạch, cho kết quả hạn chế. Khuynh hướng hiện nay là phục hồi lưu thông tĩnh mạch chủ - chậu - đùi bằng cách nong bóng và đặt stent qua can thiệp nội mạch cho hiệu quả tốt hơn, giúp cải thiện đáng kể chất lượng cuộc sống của người bệnh.
Xem thêm: cây nở ngày đất trị gút

Thứ Ba, 4 tháng 8, 2015

Thuốc Đông Y gia truyền chữa gout hiệu quả thế nào ?

Để chứng thực tác dụng của bài thuốc Đông y gia truyền được nhiều bệnh nhân mắc Gout lâu năm nhắc tới trong thời gian qua, chúng tôi quyết định tìm gặp nhân vật sở hữu bí quyết gia truyền chữa Gout, chị là lương y Nguyễn Thị Hường. Được biết, lương y Nguyễn Thị Hường đã tốt nghiệp trường Cao đẳng y tế Hà Đông. Tuy am hiểu rất rộng về kiến thức Tây y, nhưng lương y Hường vẫn khiêm tốn cho rằng kiến thức về y học Cổ truyền Đông phương mới là nền tảng thực sự của chị. Lương y Nguyễn Thị Hường là truyền nhân đời thứ ba của gia đình có truyền thống chuyên chữa các bệnh về xương khớp. Hiện nay chị đang nắm giữ các bài thuốc có thể điều trị cho hơn hai mươi loại bệnh liên quan đến xương khớp như thoát vị đĩa đệm, đau mỏi vai gáy, gai cột sống, vôi hóa cột sống,…

Xem thêm: cay no ngay dat

http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg

Nói về bệnh Gout, lương y Nguyễn Thị Hường chia sẻ, Gout là một dạng viêm khớp đặc biệt. Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến bệnh Gout, trong đó nguyên nhân chính là do rối loạn chuyển hóa và chế độ ăn dư thừa chất dẫn tới lượng axit uric trong máu tăng và lắng đọng ở khớp gây đau nhức.

Khi đã xác định được gốc rễ của căn bệnh, lương y Nguyễn Thị Hường đã nghiên cứu và hoàn thiện bài thuốc chữa xương khớp có lịch sử hơn ba trăm năm nay để ứng dụng chữa thành công bệnh Gout. Nguyên liệu trong bài thuốc chữa Gout của chị bao gồm các thảo dược lành tính có tác dụng vừa công vừa bổ đối với xương khớp như: hạt chuối sứ, củ sơn thục, lá lốt, dây tơ hồng, cà gai leo, củ tỏi đỏ, củ ráy tía, củ khúc khắc, cây bồ công anh,… “Nguyên tắc trong bài thuốc trị Gout của tôi là trị dứt điểm huyết ứ, bởi huyết mạch không thông là nguyên nhân gây ra những đau đớn của bệnh Gout”.

Sau buổi nói chuyện, lương y Hường dẫn chúng tôi đi tham quan kho thuốc của gia đình. Từng loại thuốc được xếp loại rõ ràng, để nơi thoáng mát. Chúng tôi thắc mắc khi mỗi ngày chị tiếp hàng chục bệnh nhân nhưng lượng thuốc trong kho như sắp hết, liền được chị giải đáp. Do sợ ẩm mốc hoặc thuốc để lâu không dùng tới làm mất tác dụng nên chị chỉ đặt lấy với số lượng vừa đủ. Nguồn gốc nhập thảo dược được chị Hường “rất khó tính” chọn lựa, hầu hết số thuốc có trong kho chị đều nhập của một gia đình mấy đời trồng thuốc quý tại một huyện vùng núi của tỉnh Hòa Bình.

Khi được hỏi, chị không sợ khi chia sẻ hết những vị thuốc quý trong bài thuốc sẽ có người “bắt chước” bốc thuốc của chị thì sao? Chúng tôi liền nhận được một nụ cười hiền từ của chị, “Dù là người am hiểu về Đông y, có đủ các loại thuốc trong tay mà không có công thức định lượng chính xác thì không thể bốc được thuốc có tác dụng chữa khỏi bệnh Gout được. Ngay trong gia đình tôi hiện nay, chỉ mình tôi biết cách bốc thuốc đúng công thức, các chị em trong nhà cũng không có được”.
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bênh gout


Bệnh nhân đến bốc thuốc.
Lương y Hường nhắc nhở thêm, đối với những bệnh nhân mắc Gout cần tuyệt đối kiêng rượu bia và ăn các chất chứa nhiều đạm như thị chó, lòng lợn tiết canh, thịt bò,…Đồng thời, người bệnh nên có thái độ lạc quan, có chế độ sinh hoạt lành mạnh, ăn uống điều độ để giúp cơ chế tự điều hòa lượng axit uric diễn ra thuận lợi.

“Đi một ngày đàng học một sàng khôn”, dù mới chỉ tiếp xúc và chứng kiến lương y Hường làm việc trong một ngày nhưng chúng tôi hiểu hơn nhiều về bệnh Gout. Thời gian không cho phép nên chúng tôi đành tạm chia tay chị, hẹn chị một ngày gần nhất quay trở lại. Chúc vị nữ lương y trẻ tuổi, tài năng luôn có nhiều nhiệt huyết và giữ được cái tâm trong sáng để giúp đỡ nhiều bệnh nhân Gout ở khắp mọi miền đất nước thoát khỏi đau đớn. Chúng tôi tin rằng, những đóng góp thầm lặng của lương y Nguyễn Thị Hường sẽ giúp cho xã hội Việt Nam khỏe mạnh, phồn vinh, giàu có hơn trong tương lai.
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bệnh gì

Thuốc nam thần kỳ chữa bệnh gout

Gặp nhóm phóng viên chúng tôi tại nhà lương y Nguyễn Thị Hường, trú tại Xóm 11 – Thôn Đồng Mít – Xã Đồng Tâm – Huyện Mỹ Đức – TP Hà Nội, Hà Nội, bác Trần Văn Hạnh (63 tuổi, Nam Định) cho biết, bác vừa phải cắt bỏ một bên thận vì biến chứng của bệnh Gout mãn tính gây nên.

“Tôi bị Gout hơn 8 năm nay, đã uống rất nhiều loại thuốc nhưng chỉ đỡ được một thời gian chứ không khỏi hẳn. Tôi thường xuyên mất ngủ về đêm vì những cơn đau do Gout hành hạ, các khớp xương đầu gối, xương ngón chân cái, xương ngón tay đều nóng đỏ, sưng mọng. Một tháng tôi phải đau mất 20 ngày theo từng cơn. Khi cơn đau giảm xuống thì chỗ sưng đỏ rất ngứa, khó chịu khiến tôi chẳng lúc nào cảm thấy thoải mái”, bác Hạnh chia sẻ.
Xem thêm: cay no ngay dat

Sau nhiều lần uống thuốc Tây, thuốc Bắc, thuốc Nam không khỏi, bác Hạnh trở nên tuyệt vọng và sống mòn với căn bệnh “nhà giàu” này. Trong một lần nhập viện vì cơn đau Gout cấp, bác Hạnh được một người phụ nữ quê ở Xuân Mai- Hà Nội giới thiệu đến lương y Nguyễn Thị Hường. Ngay ngày hôm đó, con gái cả của bác Hạnh gọi điện cầu cứu lương y Nguyễn Thị Hường.

Qua điện thoại, lương y Hường nhận cắt cho bác Hạnh 10 thang thuốc uống trong vòng một tháng. Hẹn sau một tháng bác đi xét nghiệm lại xem lượng axit uric trong máu ra sao rồi hãy đến lấy thuốc tiếp.


Lương y Nguyễn Thị Hường đang khám cho các bệnh nhân.
Không ngờ, sau một tháng dùng thuốc, cơn đau xương khớp của bác Hạnh dần giảm rõ rệt. Tháng 2/2015, bác đến bệnh viện E (Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội) khám lại thì thấy lượng axit uric trong máu đã trở về mức bình thường 420 μmol/lít (trước đây lượng axit uric trong máu của bác Hạnh luôn trên 600 μmol/lít). “Ngay chính bản thân tôi cũng cảm thấy sức khỏe tiến bộ rất nhiều, tôi không còn bị mất ngủ về đêm và tăng được hơn 3kg kể từ khi uống thuốc của lương y Nguyễn Thị Hường”, bác Hạnh chia sẻ thêm.

Bác Hạnh cho biết thêm, lần này bác đến để lấy thêm thuốc uống cho bệnh khỏi dứt điểm và tiện thể xuống gặp mặt ân nhân đã cứu mình thoát khỏi nỗi đau đớn hành hạ bản thân suốt 8 năm trời.

Không phải cắt một bên thận như bác Hạnh nhưng ông Trần Công Chiến (70 tuổi, Vĩnh Phúc) đã mất đi 4 ngón chân vì biến chứng bệnh Gout. Ông Chiến cho biết, trước đây ông làm nghề lái xe nên thường xuyên đi xa nhà, ăn uống thất thường, bữa nào cũng rượu bia, thịt cá lu bù. Chính lối sống nay đây, mai đó không giữ mình, ăn quá nhiều chất bổ khiến ông mắc phải căn bệnh Gout cấp tính từ năm 2010.

Ban đầu các khớp ngón chân, ngón tay sưng to, mọng nước, thậm chí những cơn đau còn khiến ông phát sốt. Các cục tô phi mọc khắp các khớp ở bàn chân khiến ông không thể đi giày, nhìn rất mất mỹ quan. Hoảng loạn khi bị bệnh, ông Chiến cũng tìm đủ mọi cách, đến rất nhiều nơi như Lạng Sơn, Lai Châu, Lào Cai, Yên Bái, Huế, Đà Nẵng,…tìm thầy thuốc giỏi chữa bệnh cho mình. Nhưng cơn đau chỉ giảm một thời gian rồi lại quay trở lại.

Chỉ trong năm 2014, ông đã mất liên tiếp 2 ngón chân cái, 2 ngón chân út vì chúng lần lượt bị hoại tử do các cục tô phi vỡ ra. Nếu không cắt bỏ sẽ ảnh hưởng đến các bộ phận khác của bàn chân.
Xem thêm: tac dung cay no ngay dat


http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
Ngoài những bệnh nhân bị gút tìm đến lương y Hường, còn có rất nhiều những bệnh nhân bị xương khớp.

Tình cờ, ông Chiến đọc được bài báo viết về cách chữa Gout bằng Đông y gia truyền trên mạng nên tìm đến tận nơi nhờ lương y thăm khám. “Tôi uống hết thang thuốc thứ mười thì nhận thấy cơ thể thay đổi rõ rệt. Những cơn đau chỉ còn thoáng qua, các cục tô phi ở khớp ngón chân, đầu gối dần xẹp lại. Giá mà biết đến lương y Nguyễn Thị Hường sớm thì tôi đã không phải khổ sở nhiều năm như vậy. Lương y Hường nói tôi chỉ cần uống hết tháng thuốc nữa là có thể trở về khỏe mạnh như bình thường”, ông Chiến chia sẻ.

Cùng đến thăm khám ngày hôm đó còn có câu chuyện của chàng thanh niên mới 27 tuổi đã chớm mắc Gout. Anh là Nguyễn Hồng Trường (Từ Sơn, Bắc Ninh). Anh Trường cho biết, hơn 3 tháng gần đây anh thường xuyên bị các cơn đau khớp đột ngột kéo dài từ 2-3h sau đó giảm dần. Đi khám được các bác sĩ chuẩn đoán anh chớm mắc Gout nên liền tìm đến nhà lương y Hường nhờ chị cắt thuốc điều trị, tránh để nặng bệnh phát triển thành những biến chứng nguy hiểm khôn lường.

Biến chứng nguy hiểm của bệnh Gout không chỉ dừng lại ở thận hay bị hoại tử các ngón tay, ngón chân. Nhiều trường hợp mắc Gout đã bị tử vong do biến chứng béo phì, tăng Lipid máu, xơ vữa động mạch, đái tháo đường, tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim,…Theo ước tính, có khoảng 0,3% dân số người lớn mắc phải căn bệnh thời hiện đại này. Trong số đó, 90% là đối tượng nam giới trên 45 tuổi. Điều đáng chú ý, đối tượng mắc Gout đang có xu hướng trẻ hóa.
Xem thêm: cây nở ngày đất trị gút

Thứ Sáu, 31 tháng 7, 2015

Cấm kỵ khi uống sữa đậu nành

Sữa đậu nành là thức uống rất bổ dưỡng cho sức khoẻ. Sữa đậu nành có tác dụng thanh phế, tiêu đờm, làm giảm mỡ máu, giảm huyết áp đối với những người có huyết áp cao. Mỗi ngày uống một cốc sữa đậu nành có tác dụng nhất định trong việc phòng ngừa ung thư đại tràng, đặc biệt đối với bệnh nhân tiểu đường có tác dụng giảm đường huyết tốt.

Theo y học cổ truyền đậu nành có tính thiên hàn, hoạt lợi vì vậy những người tỳ vị hư hàn, sau ăn hay đầy bụng, chướng hơi, ợ hơi, ợ chua, dễ bị đi ngoài, người có triệu chứng thận hư, di tinh, tiểu đêm nhiều,…đều không hợp dùng, dễ làm cho các triệu chứng trên nặng lên.

Xem thêm: cay no ngay dat

http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
Không nên đánh trứng với sữa đậu nành

Nhiều người cho rằng đánh trứng vào sữa đậu nành hoặc uống sữa đậu nành với trứng có thể tăng thêm chất dinh dưỡng. Thực tế hoàn toàn trái ngược, vì lòng trắng trứng kết hợp với men trypsin trong sữa đậu nành tạo thành hợp chất kết tủa làm cơ thể khó hấp thu, hơn nữa nó còn làm mất đi những chất dinh dưỡng của trứng và sữa đậu nành.

Không nên uống quá nhiều sữa đậu nành một lúc

Đối với người lớn, một lần không nên uống quá 500ml, nếu uống quá nhiều dễ dẫn đến đau bụng, đi ngoài do các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành không được hấp thu hết, ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa.

Không uống sữa đậu nành khi đói
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bênh gout

Nếu uống sữa đậu nành lúc đói, hầu hết các protein sẽ thay đổi thành nhiệt và sẽ được tiêu thụ trong cơ thể, có thể không phát huy tác dụng thuốc bổ. Nên ăn một số loại thực phẩm giàu tinh bột khi uống sữa, chẳng hạn như bánh mì, bánh ngọt bánh mì hấp… Do đó, dưới tác động của tinh bột, protein hoàn toàn có thể phản ứng với dịch dạ dày và làm cho các chất dinh dưỡng được hấp thụ hoàn toàn bởi cơ thể.

Không uống sữa đậu nành chưa nấu chín

Sữa đậu nành chưa nấu chín có hại cho sức khỏe của cơ thể con người. Điều này là bởi vì nó có chứa hai loại chất độc hại, nó sẽ dẫn đến các rối loạn chuyển hóa protein và là nguyên nhân gây kích thích cho đường tiêu hóa, dẫn đến các triệu chứng ngộ độc. Cách để ngăn chặn nguy cơ ngộ độc là đun sôi sữa ở nhiệt độ cao dưới 100 độ C.

Không uống cùng kháng sinh

Một số loại thuốc đặc biệt như thuốc kháng sinh chứa chất tetracycline, erythromycine có tác dụng phân hủy chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành. Do đó, tránh uống kháng sinh cùng lúc với sữa đậu nành. Nên uống cách nhau khoảng 1 giờ để đảm bảo không có phản ứng hóa học xảy ra.

Không cho đường đỏ vào sữa đậu nành. Trong đường đỏ có chứa nhiều các axit hữu cơ như axit lactic, axit acetic…có tác dụng kết hợp các chất protit, canxi tạo thành các hợp chất biến tính làm mất đi các chất dinh dưỡng của sữa đậu nành, đồng thời ảnh hưởng tới sự hấp thu và tiêu hóa của cơ thể.
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bệnh gì
Không đựng sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt

Không nên cho sữa đậu nành vào các loại bình, phích giữ nhiệt vì vi khuẩn rất dễ phát triển trong sữa đậu nành ở nhiệt độ ấm. Ngoài ra, sau 3 đến 4 giờ, sữa đậu nành sẽ bị biến chất và không thể sử dụng được nữa, nó ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa của cơ thể.

Gout ăn gì kiêng gì và sống chung với nó thế nào ?

Bệnh gout là một trong những bệnh thấp khớp gây đau đớn nhất, do ứ đọng những tinh thể uric acid nhọn như kim ở tổ chức liên kết, ở ổ khớp hay cả hai. Sự ứ đọng này dẫn tới viêm khớp với các triệu chứng sưng, nóng, đỏ, đau và cứng khớp.

Theo bà Nguyễn Thị Lâm, Phó viện trưởng viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, người bị bệnh gout phải thực hiện nghiêm ngặt chế độ ăn như sau:
Xem thêm: cay no ngay dat

Kiêng tuyệt đối những thực phẩm giàu đạm có gốc Purin như : Hải sản, các loại thịt có màu đỏ như : Thịt trâu, bò, ngựa, thịt dê…; Phủ tạng động vật như : Lưỡi, lòng, tim, gan, thận, óc…; Trứng gia cầm nói chung, nhất là các loại trứng đang phát triển thành phôi như trứng vịt lộn…

Làm thế nào để sống chung được với bệnh gout?

Người mắc gout không nên ăn nội tạng động vật
Giảm bớt những thực phẩm giàu đạm khác trong khẩu phần ăn như: Đạm động vật nói chung (thịt lợn, thịt gà, thịt vịt…); cá và các loại thủy sản (lươn, cua, ốc, ếch…); đạm thực vật như đậu hạt nói chung nhất là các loại đậu ăn cả hạt (đậu Hà Lan, đậu trắng, đậu đỏ, đậu xanh…). Thậm chí, các chế phẩm từ đậu nành như: Đậu phụ, sữa đầu nành, tào phớ… cũng cần kiêng kỵ.

Kiêng tất cả các loại thực phẩm có tốc độ tăng trưởng nhanh như: Măng tre, măng trúc, măng tây, nấm, giá, dọc mùng vì sẽ làm gia tăng tốc độ tổng hợp acid uric trong cơ thể.

Giảm các thực phẩm giàu chất béo no như: Mỡ, da động vật, thức ăn chiên, quay, thực phẩm chế biến với các chất béo no như là mì tôm, thức ăn nhanh.

Bệnh nhân gout có tầm vóc trung bình 50 kg không nên ăn quá 100g thực phẩm giàu đạm mỗi ngày

Tuyệt đối không uống bất kỳ một dạng chất cồn nào như : Rượu, bia, cơm rượu, nếp than…; hạn chế đồ uống có ga, nước uống ngọt nhiều đường vì sẽ làm tăng nguy cơ béo phì, một trong những yếu tố tăng nặng bệnh gout.

Thậm chí, bệnh nhân gút nên giảm các đồ uống có tính toan như: nước cam, chanh, nước trái cây giàu vitamin C vì làm tăng nguy cơ kết tinh urate ở ống thận, tăng nguy cơ sỏi thận.
Xem thêm: tac dung cay no ngay dat


Được ăn gì?

Ngoài việc kiêng khem hợp lý, bác sĩ Lâm đưa ra lời khuyên, người bệnh gout nên bổ sung một số loại thực phẩm tốt như dứa, dâu tây, anh đào, cây trạch tả, quả kiwi. Ngoài ra, đối với những người thừa cân cần tích cực giảm cân, tăng cường vận động hợp lý (tránh hoạt động mạnh, chọn các hình thức vận động vừa phải), thường xuyên uống trà xanh và trong trường hợp nghiêm trọng (khi khớp quá yếu, nhiễm trùng, sưng to, khó cử động ) thì phẫu thuật có thể là giải pháp giảm đau, phục hồi chức năng của khớp. Nếu khớp bị tổn thương nặng nề sẽ phải thực hiện phẫu thuật thay khớp.

Làm thế nào để sống chung được với bệnh gout?

Cà chua rất tốt cho người mắc bệnh gout
Các thực phẩm giàu chất xơ nói chung như dưa leo, củ sắn, cà chua…giúp làm chậm quá trình hấp thu đạm, làm giảm thoái hoái biến đạm để sinh năng lượng nên giảm sự hình thành acid uric.

Người mắc bệnh nên uống nhiều nước (tối thiểu 2,5 đến 3 lít nước mỗi ngày).

Biểu hiện người mắc gout

Mặc dù nguyên nhân của rối loạn purine, gây bệnh gout, hiện chưa rõ, nhiều khả năng là do những rối loạn tại gen, nhưng bệnh gút đã được coi là một bệnh lý rối loạn chuyển hóa purine ở người, làm tăng tổng hợp acid uric và/hoặc giảm thải acid uric ra ngoài, gây tăng acid uric trong máu, gây thêm một hoặc nhiều biểu hiện sau:
http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
Khi lượng acid uric trong máu tăng cao đến một ngưỡng nào đó, kết hợp với một số điều kiện thuận lợi như nhiệt độ, lượng đạm hấp thụ vào thể thì acid uric sẽ kết tủa thành dạng tinh thể rắn hình kim, rất sắc nhọn, đồng thời lúc này tại các khớp có kết tủa sẽ xảy ra cơn đau dữ dội, kèm theo sưng, nóng, đỏ. Lúc đó người ta gọi là bệnh gout.
Xem thêm: cây nở ngày đất trị gút

Còn nếu như chưa xảy ra cơn đau, xét nghiệm thấy acid uric cao vượt ngưỡng bình thường thì đó là giai đoạn tăng acid uric máu.

Có thể nói bệnh gout là một trong những bệnh gây đau đớn nhất. Gan và thận là 2 cơ quan có vai trò đặc biệt quan trọng trong bệnh gout. Thận có vai trò đào thải acid uric. Gan có vai trò cân bằng lại chuyển hóa đạm, đường mỡ và cân bằng lại việc tạo ra acid uric. Hoạt động của gan lại chịu ảnh hưởng của yếu tố tinh thần. Vì vậy bệnh nhân gout cũng cần giữ tinh thần luôn thoải mái, tránh thức khuya.

Thứ Tư, 22 tháng 7, 2015

2 bài thuốc đông y chữa gút hiệu quả

Anh Triệu Quốc Hùng (50 tuổi) ở Mai Động, Hà Nội đã sống chung với gút gần 10 năm nay do không kiên trì chữa trị dù đã thăm khám nhiều nơi. Ạnh Hùng cho biết, anh công tác trong ngành công an, do tính chất công việc nên thường xuyên phải đi xa, mỗi chuyến đi công tác là lại làm bạn với rượu, bia.

Vài tháng trở lại đây, mỗi tháng anh “lên cơn” gút 2 lần khiến anh đau tê dại, chân sưng phù nề, không thể di chuyển. Mỗi lần uống rượu hay ăn hải sản vào là y rằng lại đổ bệnh, thậm chí anh còn sắm gậy mới có thể đi lại.

Xem thêm: cay no ngay dat

http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
Lương y Lê Xuân Hải, Chủ tịch Hội Đông y quận Đống Đa, Hà Nội cho biết, theo đông y, gút (thống phong) là một dạng bệnh khớp do rối loạn chuyển hóa gây nên. Biểu hiện chủ yếu là: khớp xương sưng tấy, nóng đỏ, đau nhức kịch liệt, tái phát nhiều lần. Bệnh lâu ngày có thể dẫn đến dị dạng khớp, nổi u cục quanh khớp và dưới da, sỏi thận, suy thận...

Thống phong có những biểu hiện bệnh lý rất phức tạp, không thể chỉ dùng một phương thuốc cố định mà chữa khỏi. Lương y Hải cho biết, người bệnh cần phải thăm khám để tìm ra nguyên nhân cụ thể.

Bài 1: Nếu bệnh kéo dài nhiều ngày, hay tái phát, khớp xương bị biến dạng và cứng lại,  đau kịch liệt ở một số vị trí cố định, chân tay tê dại, khó co duỗi thì dùng bài thuốc:

Bạch truột 12 g, xương truột 12 g, tỳ tải 16 g, trạch tả 12 g, chỉ xác 12 g, thanh bì 10 g, cam thảo 4 ng, táo 3 quả, bạch linh 12 g, bạch thược 12 g, cát căn 12 g, sinh địa 12 g.

Cách dùng: Đổ 5 bát nước, sắc thành 3 bắt, chia thành 3 lần uống trong một ngày
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bênh gout

Bài 2: Nếu khớp xương đột nhiên bị sưng tấy, nóng đỏ,  khó cử động, đau kịch liệt, kèm theo sốt cao, đau đầu, buồn nôn, mệt mỏi, chán ăn thì sử dụng bài thuốc:

Cốt khí 20 g, thổ phục linh 20 g, mộc qua 12 g, ngưu tất 12 g, hoàng bá 12 g, xương truột 12 g, sinh địa 12 g, cát căn 12 g, phòng phong 10 g, táo 3 quả, cam thảo 4 g, trạch tả 12 g, uy linh tiên 12 g.

Cách dùng: Đổ 5 bát nước, sắc thành 3 bắt, chia thành 3 lần uống trong một ngày.

Lương y khuyến cáo thêm, khi dùng thuốc người bệnh nên kiêng đồ lạnh, nhất là đá lạnh, kiêng đồ cay nóng, thực phẩm chứa đạm cao. Việc phòng ngừa và điều trị bệnh gút cần căn cứ vào nguyên nhân cụ thể. Tuy nhiên, nguyên tắc phòng bệnh chung mà mọi người cần biết là có chế độ ăn uống lành mạnh, hạn chế bia rượu và thường xuyên rèn luyện sức khỏe giúp khí huyết lưu thông.
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bệnh gì

6 câu hỏi về bệnh gút ai cũng phải biết

1. Làm sao biết mình bị bệnh gút?
Bệnh nhân gút thường cảm thấy sưng, nóng đỏ, đau một khớp, thường khớp đốt chân cái. Khoảng 85% trường hợp cơn đau về đêm, đau cấp, đau dữ dội, ngoài ra có thể có cơn đau viêm đốt bàn tay, cổ tay hay khuỷu tay.
Xem thêm: cay no ngay dat

2. Nghi bị bệnh, đi khám ở đâu?
Khi còn đau ở khớp, bạn nên đến khám các bác sĩ chuyên khoa cơ xương khớp để được xét nghiệm và định bệnh chính xác, như xét nghiệm máu tổng quát, nước tiểu và chức năng thận, lấy dịch khớp để tìm tinh thể urate và phân biệt các bệnh lý lắng đọng các tinh thể.
Bệnh nhân gút cần lưu ý điều gì?
Thực hiện chế độ giảm cân với chế độ ăn ít calo và tập thể dục đều đặn.
Giảm bia rượu
Điều trị các bệnh lý đi kèm
Giảm các chất béo bão hòa, mỡ, đường, chất bột, tăng cường rau cải
Giảm các loại hải sản, các loại ốc
Giảm các loại rượu bia (trừ rượu vang).

3. Đâu là nguyên nhân của bệnh gút?
Bệnh gút là bệnh được biết từ thế kỷ thứ 5 trước Công nguyên, nhưng mãi đến giữa thế kỷ thứ 20 thì loài người mới hệ thống hóa về cơ chế bệnh sinh và điều trị. Bệnh gút do thoái hóa chất purine có trong thức ăn thành a xít uric, thành monosodium urate lắng đọng trong dịch khớp gây viêm khớp cấp cấp tính và đau. Uống nhiều bia là một nguyên nhân gây nên cơn gút cấp vì bia tăng thoái biến chất ATP đồng thời giảm đào thải chất urate ở thận tạo nên chất guanosine.
Xem thêm: tac dung cay no ngay dat


4. Bệnh gút thường kèm theo những hệ lụy nào?
Bệnh lý gút thường kèm theo một số bệnh khác như tăng huyết áp, béo phì, bệnh tim mạch hay các bệnh nội khoa khác như bệnh lý thận, các bệnh lý về tuyến giáp. Nếu không điều trị kịp thời, các bệnh trên có thể dẫn tới tử vong hoặc để lại những di chứng nguy hiểm lâu dài.
Xem thêm: cây nở ngày đất trị gút
http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
5. Bệnh gút tấn công đối tượng nào?
Theo thống kê, tần suất bị bệnh là 5-28/1.000 đàn ông ở tuổi trung niên (lớn hơn 40 tuổi) và 1-6/1.000 ở phụ nữ sau mãn kinh. Hiện nay ở Việt Nam, bệnh gút có khuynh hướng trẻ hóa do chế độ ăn uống không hợp lý. Việt Nam là nước tiêu thụ nhiều bia trên thế giới với chế độ ăn nhiều hải sản, các loại ốc, thịt đỏ, cá hồi (thức ăn có nhiều chất purine) nên có nhiều người bị bệnh.

6. Bị gút, có thể chữa được không?
Bệnh gút không phải là bệnh nan y. Người bị bệnh gút có thể được chữa khỏi hẳn nếu kiên trì điều trị và thay đổi lối sống, đồng thời tích cực điều trị các bệnh kèm theo như béo phì, tăng huyết áp, các bệnh lý về thận, bệnh lý về tuyến giáp…
Bệnh có thể điều trị với điều kiện phải theo dõi lâu dài để tránh tạo các hạt tophi ở ngón chân, ngón tay (quá trình tạo tophi ít nhất là 10 năm từ khi cơn đau cấp đầu tiên) gây tàn phế và tử vong do các bệnh lý khác về nội khoa như tim mạch, suy thận…

Thứ Sáu, 17 tháng 7, 2015

Người bị bệnh gút ăn cái jì thì tốt thưa bác sĩ

Bác sĩ Xuân Tin cho biết khi bệnh nhân đã được chẩn đoán bị gout, chế độ ăn uống có ý nghĩa quan trọng nhằm hạ axit uric máu bằng cách hạn chế đưa nhân purin vào cơ thể.  Do đó, bác sĩ khuyến cáo, người bệnh cần tuân thủ chế độ ăn uống như sau:

Xem thêm: cay no ngay dat

http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
- Hạn chế thức ăn có nhiều nhân purine (thịt lợn, thịt bò, gia cầm, hải sản…). Dùng phương pháp thái miếng nhỏ khoảng 1-2 g, luộc chín kỹ, đổ nước luộc, không dùng các món nấu, ninh. Hạn chế các món rang, xào khô, ít nước. Đồng thời cũng cần hạn chế ăn các loại phủ tạng động vật như gan, bồ dục, lòng, óc, dồi lợn, tiết canh…

- Hạn chế thức uống có nhiều base purine như bia, cà phê, chè, chocolate, nước ép thịt.

- Hạn chế các loại quả, rau có vị chua.

- Nên uống nhiều nước, uống các loại nước khoáng kiềm, ăn các loại rau quả có tính lợi tiểu để tránh acid uric đọng lại trong cơ thể.
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bênh gout

3 nhóm thực phẩm có chứa purine:

1. Nhóm có ít (từ 0-15 mg /100 g thực phẩm): Ngũ cốc, bơ, dầu mỡ, đường sữa, rau quả các loại…

2. Nhóm trung bình (từ 50-150 mg /100 g thực phẩm): Thịt nạc, cá, gia cầm, hải sản, đậu đỗ...

3. Nhóm có nhiều (trên 150 g /100 g thực phẩm): Óc, gan, bầu dục, lòng, dồi, nước luộc thịt, nấm ăn...
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bệnh gì

Không được coi thường bệnh gout

TS.BSCKII. Đặng Xuân Tin - PK Đa khoa DrBinh Tele-Clinic cho biết gout có biểu hiện chủ yếu ở khớp và thận, do tăng cao axit uric trong máu, gây lắng đọng urat. Các tinh thể này khu trú ở các khớp (trong các bao khớp và sụn, nhất là các ngón chân cái, đầu gối, đốt bàn, khuỷu tay) làm cho khớp bị viêm tấy gây đau lâu dần gây biến dạng, cứng khớp.
Xem thêm: cay no ngay dat

Bác sĩ này còn cho biết thêm, bệnh gout còn do các yếu tố khác như tăng dị hoá của nucleo-protein ở người thiếu máu huyết tán, người mắc bệnh vẩy nến; giảm bài tiết axit uric ở thận do suy thận hoặc thận bị tổn thương ở nhu mô, ống thận.
Xem thêm: tac dung cay no ngay dat


Vị chuyên gia khuyến cáo khi bị đau nhức các khớp xương, nhất là khớp bàn ngón chân cái, sau đó có cảm giác ngứa và tróc vẩy vùng khớp khi cơn đau giảm đi rất có khả năng bạn đã bị mắc bệnh. Người bị gout còn thấy xuất hiện các cục (hạt) urat nổi dưới da, di động ở dưới vành tai, túi mỏm khuỷu, xương bánh chè hoặc gần gân gót.
Xem thêm: cây nở ngày đất trị gút
http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
“Những năm gần đây bệnh gout ngày càng tăng song nhiều người chưa biết rõ nguy cơ mắc bệnh và ăn uống thế nào để góp phần phòng và chữa bệnh này, một số người còn nhầm lẫn giữa bệnh gout và các bệnh về khớp như viêm khớp dạng thấp, thoái hóa khớp… gây khó khăn trong quá trình điều trị. Khi đó, bệnh có thể để lại những biến chứng nặng nề, thậm chí tử vong”, bác sĩ Tin cho hay.

Thứ Bảy, 11 tháng 7, 2015

Bạn biết được bao nhiêu về bệnh gút ?

Điều trị ngay lập tức

Điều trị ngay lập tức có thể ngăn chặn hầu hết các cuộc tấn công của bệnh gút trong vòng chưa đầy một ngày. Điều trị có thể bao gồm các mũi chích ngừa steroid, các thuốc khác, và nghỉ ngơi cho các khớp bị ảnh hưởng.

Xem thêm: cay no ngay dat

http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
Chấp nhận điều trị dài hạn

Điều quan trọng là phải nhớ rằng sự suy giảm chung có thể tiếp tục ngay cả khi bạn không nhìn thấy các triệu chứng. Gút mạn tính cũng có thể ảnh hưởng đến thận của bạn. Bác sĩ có thể khuyên bạn nên điều trị liên tục.

Tránh rượu bia

Đồ uống có cồn khiến bệnh gút trầm trọng thêm, đặc biệt là đối với bia, thứ mà chứa trong đó đầy đủ các chất purin. Rượu cũng là một thủ phạm khác. Có bằng chứng mâu thuẫn nhau về những ảnh hưởng của rượu, nhưng các nghiên cứu gần đây cho thấy nó cũng có thể ảnh hưởng xấu tới bệnh gút.
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bênh gout

Cắt giảm đồ uống có ga

Đồ uống có chứa lượng đường fructose ngọt cũng có thể gây khởi phát bệnh gút. Nước là lựa chọn tốt hơn, vì nó giúp thận của bạn đẩy lùi nhiều axit uric hơn.

Giảm cân

Giảm cân hợp lý là điều cần thiết để đối phó với bệnh gút. Chế độ ăn kiêng không cung cấp đủ lượng calo có thể kích hoạt cơ thể của bạn tạo ra nhiều axít uric hơn. Thường xuyên tập thể dục và bổ sung thực phẩm dinh dưỡng để thay thế.
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bệnh gì

Bệnh gút và những điều chưa biết

Tìm hiểu về bệnh gút

Bệnh gút xuất hiện khi có quá nhiều axit uric tích tụ trong máu của bạn. Các acid uric rắn lại thành các tinh thể gây ra viêm trong khớp xương của bạn. Các nguyên nhân phổ biến nhất của bệnh gút là người đang bị thừa cân, và tiêu thụ quá nhiều rượu và thức ăn chăn nuôi có chứa hàm lượng cao các chất gọi là purin.
Xem thêm: cay no ngay dat

Triệu chứng tại chỗ

Bệnh gút thường xuất hiện vào ban đêm. Ngón chân cái của bạn có thể bị đau và chuyển sang màu đỏ. Bệnh gút cũng có thể ảnh hưởng đến các khớp khác, chẳng hạn như đầu gối và mắt cá chân của bạn.

Xem thêm: tac dung cay no ngay dat

http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
Biết được yếu tố nguy cơ

Ngoài các yếu tố lối sống, bệnh gút có thể do tiền sử gia đình hoặc có liên hệ với các bệnh khác như tiểu đường và ung thư.

Yêu cầu chẩn đoán

Xét nghiệm đơn giản có thể đo lượng axit uric trong máu hoặc chất dịch xung quanh khớp xương của bạn. Bác sĩ cũng sẽ theo dõi các triệu chứng của bạn để xác định xem bạn có cần điều trị hay không.
Xem thêm: cây nở ngày đất trị gút

Thứ Bảy, 4 tháng 7, 2015

Biến chứng và hậu quả của bệnh gút

Khi bị mắc bệnh mà điều trị không đúng hoặc không được điều trị, bệnh để lại những biến chứng có thể dẫn đến những hậu quả nặng nề, thậm chí tử vong. Có 4 loại biến chứng của gút:
Xem thêm: cay no ngay dat

http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
- Loại biến chứng thứ nhất liên quan đến tổn thương xương khớp: Đó là tình trạng huỷ hoại khớp, đầu xương, làm bệnh nhân tàn phế. Các hạt tôphi bị loét vỡ, khiến vi khuẩn xâm nhập vào trong khớp gây viêm khớp nhiễm khuẩn, nhiễm trùng huyết.

 - Các biến chứng thứ hai liên quan tổn thương thận, như sỏi thận, thận ứ nước ứ mủ, suy thận, tăng huyết áp, tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim…
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bênh gout

- Loại biến chứng thứ ba liên quan đến chẩn đoán nhầm: Bệnh thường chẩn đoán nhầm với viêm khớp nhiễm khuẩn và được điều trị bằng rất nhiều các loại kháng sinh khác nhau và có nguy cơ dị ứng thuốc kháng sinh, thậm chí có thể gây tử vong. Một trong những chẩn đoán nhầm khác là viêm khớp dạng thấp. Từ đó dẫn đến điều trị tràn lan bằng các thuốc chống viêm không steroid, prednisolon, dexamethason, với hậu quả là biến chứng lao, loãng xương, gãy xương, đái tháo đường, tăng huyết áp.
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bệnh gì

- Các biến chứng thứ tư liên quan đến tai biến do dùng thuốc: Ngay cả khi chẩn đoán đúng việc điều trị gút cũng có thể gây nên  tai biến. Các thuốc chống viêm không steroid có thể gây tổn thương nhiều cơ quan như máu, thận, tiêu hoá và gây dị ứng...

Bệnh gút và bệnh giả gút làm sao phân biệt

Tôi năm nay 69 tuổi, vừa qua tôi bị đau khớp gối, không dữ dội nhưng kéo dài nhiều ngày. Do lo lắng nên tôi đã đi khám, sau khi làm một số xét nghiệm, bác sĩ nói tôi bị bệnh giả gút. Từ trước đến nay, tôi mới nghe nói đến bệnh gút. Xin hỏi quý báo, bệnh gút và giả gút khác nhau thế nào?
Xem thêm: cay no ngay dat

Bệnh gút và bệnh giả gút là bệnh lý do ứ đọng tinh thể muối tại khớp và mô liên kết. Mặc dù có những biểu hiện lâm sàng rất giống nhau với hội chứng viêm một hoặc nhiều khớp cấp tính, tái diễn và một số biến chứng ở cơ quan khác nhưng hai bệnh lý này có nguyên nhân và biện pháp điều trị khác nhau. Đối với bệnh gút, nguyên nhân gây bệnh là do lắng đọng tinh thể acid uric hình kim tại khớp và các mô mềm, thường có biểu hiện khởi phát ở các ngón khớp cái, mu bàn chân, cổ gân, gót chân, đầu gối, cẳng tay và khuỷu tay.
Xem thêm: tac dung cay no ngay dat


Bệnh gút thường gặp ở nam giới độ tuổi 30 - 40. Trong khi đó, bệnh giả gút là do lắng đọng muối calcium có hình thoi tại khớp. Bệnh thường phối hợp với một bệnh khác như: nhiễm sắc tố sắt, cường cận giáp trạng, nhiễm sắc tố ochronose, đái tháo đường, thiểu năng giáp trạng,… Bệnh giả gút thường khởi phát ở khớp gối và khớp lớn, rất hiếm gặp ở khớp ngón tay, ngón chân. Tuổi càng cao, nguy cơ mắc bệnh càng tăng. Mức độ đau và viêm ở bệnh gút và giả gút cũng khác nhau.
Xem thêm: cây nở ngày đất trị gút

Cơn gút cấp thường tấn công về đêm, đột ngột và sưng đau dữ dội trong khoảng 12-24 giờ. Trong khi bệnh giả gút thường gây đau từ từ trong nhiều ngày hơn và mức độ trầm trọng cũng ít hơn so với cơn gút cấp. Về điều trị, nguyên tắc điều trị bệnh gút là hạ acid uric trong máu, còn đối với bệnh giả gút chủ yếu là điều trị triệu chứng. Bên cạnh đó, người mắc bệnh giả gút không cần phải có chế độ ăn uống nghiêm ngặt như người mắc bệnh gút.
http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg

Thứ Sáu, 26 tháng 6, 2015

3 loại đồ uống người bị gút phải tránh xa

Sữa đậu nành
Những người mắc bệnh Gout cũng không nên sử dụng sữa đậu nành. Gout là bệnh do rối loạn chuyển hóa Purine gây ra trong khi hàm lượng Purine có trong sữa đậu nành tương đối cao.
Xem thêm: cây nở ngày đất chữa bênh gout

Đồ uống có đường
Những người có nguy cơ mắc bệnh gout nên tránh các loại nước uống có chứa hàm lượng đường fructose cao , chả hạn như nước soda , nước hoa quả. Những loại nước uống này không chỉ khiến bạn dễ dàng tăng cân mà còn kích thích thân hình làm ra ra axit uric nhiều hơn.


Xem thêm: cay no ngay dat

http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
Một nghiên cứu tìm thấy rằng , những người tiêu thụ nhiều đường fructose có nguy cơ mắc bệnh gout cao hơn những người khác. Năm 2010 , các nhà nghiên cứu cũng chỉ ra rằng , uống đồ uống chứa fructose mỗi ngày , phụ nữ cũng có nguy cơ mắc bệnh gout hơn so với những người khác.

Bia
Uống bia làm tăng gấp đôi nguy cơ mắc bệnh gout với những người có xu hướng dễ mắc bệnh. Nguyên nhân là do uống bia không chỉ làm gia tăng hàm lượng uric-acid mà còn cản trở quá trình loại trừ chất này ra khỏi cơ thể.

Vỉ sao uống bia bệnh gout lại tái phát

Tôi bị bệnh gout, uống thuốc theo đơn của bác sĩ, bệnh đã đỡ. Nhưng tôi để ý mỗi khi vui với bạn bè mà uống bia thì bệnh gout của tôi lại tái phát. Xin hỏi bác sĩ: vì sao uống bia dễ tái phát bệnh gout?
Xem thêm: cay no ngay dat

Bệnh gout là do rối loạn chuyển hóa axit uric. Nếu nồng độ axit uric trong máu càng cao thì nguy cơ mắc bệnh càng tăng. Có nhiều nguyên nhân gây tăng axit uric, trong đó uống bia, rượu là một nguyên nhân làm tăng axit uric.
Xem thêm: tac dung cay no ngay dat

http://thegioivitamin.org/wp-content/themes/shopperpress/thumbs/2014/11/cay-no-ngay-dat-kho-300x300.jpg
Các nhà khoa học thuộc Đại học Sức khỏe cộng đồng Harvard (Mỹ) nghiên cứu sự liên quan giữa việc uống bia, rượu mạnh và rượu vang với nồng độ axit uric trong máu cho thấy: nồng độ axit uric trong máu ở những người uống bia là cao nhất, rồi đến người uống nhiều rượu mạnh, trong khi những người uống rượu vang thì nồng độ axit uric bình thường. Theo đó, nguy cơ mắc bệnh gout cao nhất khi uống bia, sau đó là uống rượu mạnh. Người ta cho rằng khi uống bia, cơ thể khó đào thải axit uric, nồng độ axit uric tích tụ gây tái phát bệnh gout.    
Xem thêm: cây nở ngày đất trị gút